) _: m0 Q! S) P$ o1 i, Q材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' E* _' F- C- M$ t
冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
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( n( n' Z- c+ @2 F調味汁料：
+ U/ v3 H9 ]# M' N# d) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvboxnow.com0 w. {& D: K$ Z# i5 \/ z
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醃料(田雞或雞)：
' _3 {) ^; D% Y3 N2 Y7 g$ I公仔箱論壇生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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# k5 h) s* a/ c" Y: C# K9 H做法: . x+ \; V1 J, h m4 Y1 Z3 B' v
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 s, _& m8 b! S
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2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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5 l0 b( Y, m% R, Z( \, Q, etvboxnow.com3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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0 ~6 Y0 d$ U# _' ^: v8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb( d2 P& T+ V3 q
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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