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材料: 公仔箱論壇1 T \1 m# R; Q' [
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條tvboxnow.com% |( g+ W: ~* m
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調味鹵水料：
0 G) x; w/ o+ t* }+ O% S% J. v+ Ctvboxnow.com八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半公仔箱論壇3 q! z% c; p8 q1 Q! B, i: I' Z3 s+ u
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做法:
- f8 ^. t* J0 X+ W$ V* Htvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。tvb now,tvbnow,bttvb' }6 U+ p: V h$ b
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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' }- C) U' ~1 C; _( z* v+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成4 h+ b0 T2 Z3 g, t8 ]' @! n1 U
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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