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材料:
0 c7 i% R( [0 j2 r m特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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調味鹵水料：
' q: w) H; F/ G4 Vtvboxnow.com八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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$ r! A2 e# }6 H5 C B5 q8 e做法: tvb now,tvbnow,bttvb; L4 c; t i0 e8 v3 Y
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o% C) N/ v8 w9 h
' o: t; p" P# m# B' n3 @/ \公仔箱論壇2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。公仔箱論壇( z' c7 n# E! i2 e; l
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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