[美食介紹] 夏日鱧魚鮎魚盛宴

nt1972

       
2 Y4 G: E& m% r5 T! }) Dtvboxnow.com鹽燒鮎魚是最傳統的和式吃法，製作簡單但亦十分可口。        tvboxnow.com3 B+ \0 [) `1 u) A2 B0 W/ f+ c
       
# D9 D2 V6 [" [2 J0 F6 n! f8 K踏入暑氣漸濃的六月，正好給人藉口吃一頓豐富的日本料理。位於天后的壽司店鮨処光現推出期間限定的「初夏鱧魚鮎魚盛宴」（每位$880，兩位起），以時令魚生鱧魚和鮎魚為主打，配以鮪魚、牡丹蝦等刺身拼盤，同時帶來多重味覺享受。
- }& H6 k5 U* F, E! t! `& y" u1 p1 b: i! O( h5 [" C
各主菜中必試的莫過於這道鱧魚天婦羅。把肉質爽口的鱧魚往油裏炸，添上一層酥香的薄脆；加上清新的時令野菜天婦羅，口感豐富得來又不油膩。另一重量級主菜為傳統鹽燒鮎魚，簡單灑上鹽已能鎖住魚的鮮味；再把魚燒至金黃色，咬下去皮脆肉嫩，肉汁四溢，絕對令人一試回味。公仔箱論壇& W8 M. }! u- v4 c0 [0 R' e# c" K
" T) b; l" C5 n( I* E' d
供應期：由即日起至6月30日
$ X. t. T0 D3 d% I% k) \3 V: w$ P+ N+ v( H7 `1 q
tvb now,tvbnow,bttvb/ \  s' Y: s2 ?% Y' |+ }
鱧魚天婦羅口感豐富，為必試的輕食之一。          `0 T: V/ _' H