我有一個習慣，就是閒時閉目養神幾分鐘，將舌頭卷起，待口水在口腔內儲滿後，再動動喉嚨，將之吞下，作為養生運動之一。口水，即唾液，一般人感覺是不潔體液，但中醫卻用華美的名字形容它，如「金津玉液」、「甘露」、「玉泉」、「瓊漿」、「華池之水」等；漢字中的「活」字，是舌旁從水，代表舌旁有水方能活，這也強調了口水的重要性。tvboxnow.com" ]& O q! |! P$ X
口水除了有黏液素，能潤滑柔軟口腔，把食物殘渣沖走，保持口腔清潔衞生之外，又含有大量澱粉酶，可將澱粉質水解為麥芽糖，使之容易被身體吸收。當酸、苦、辣等含刺激性的食物進入口腔時，口水分泌會增加，把食物稀釋，便於將它吐出或咽下。2 o6 s# h1 T, k5 [" U
殺菌止癢
_+ ~; Y% m" I' V( utvb now,tvbnow,bttvb小時候家住新界，被蚊子叮得滿身紅腫，老傭人會叫我用自己的口水塗擦止癢。當時覺得不衞生，但現在知道，原來口水中的各種有機和無機成分，通過不同的機理，有助殺菌止癢。口水留在口腔內，又可以防止口腔、咽喉和牙齦發炎，當中的一種神經生長素，能有效地縮短傷口癒合時間。口腔內外有傷或拔牙後引起出血時，口水亦可以有助止血，促進血液凝固。tvboxnow.com7 e$ S; I7 G( \+ {' u; ~
從中醫的角度，口水屬於津液，是構成人體生命的重要物質基礎之一。中醫常言：「留得一分津液，便有一分生機。」《黃帝內經》內指出：「脾為涎，腎為唾。」腎是先天之本，脾是後天之本，唾液，就是源於脾腎這兩個根本的臟腑。口水的多少，正好反映脾腎是否健康。口水過多，性質黏稠，味道帶苦的話，表示脾經有熱，帶鹹味則是腎虛的徵象。
5 W, e# c7 k2 i5 w5 \而中醫的消渴病，即糖尿病，症狀就是口水不足，出現口乾、口渴，病在脾腎，不能產生足夠津液作口水，臟腑得不到灌溉和滋潤，虛火上升所致。幼兒脾胃功能發育未全，肌肉無力，加上體質虛寒，不能控制口水，引起口水向外流；而中風患者，口角流涎，亦是脾虛，肌肉無力所致。tvboxnow.com1 B" ^& ^8 X- G& `7 c6 T# Q
明代的李時珍對唾液，描述成自然界的雨露一樣，升降循環，滋潤着人的五臟六腑。他說：「人舌下有四竅，兩竅通心，兩竅通腎氣。心氣流於舌下為靈液。道家語之金漿玉醴，溢為醴泉，聚為華池，散為津液，降為甘露，所以灌溉臟腑，潤澤肢體。故修養家咽津納氣，謂之清水灌靈根。」意思就是，唾液是由人體精氣上升而形成的，水由下而上，溢成氣、聚成霧、散為雲、降為雨露。溢、聚、散、降是口水的形式及運動，不停在變化，它潤澤五臟六腑，就如自然界的風雲雨霧一樣，滋潤着大地萬物。
" z2 W& U% s5 M4 j5 C+ ^7 e李時珍說的「清水灌靈根」是指用舌頭在口腔內攪動，等到唾液滿口時，隨隨吞下。
4 m+ J- k! _2 u# v5 ^0 x4 Y9 ftvboxnow.com所以，口水是寶貴的， 不要隨便浪費耗失，要善於促進口水的分泌，但又要注意其性質和味道，每天作清水灌靈根，就可強身健體、延年益壽。公仔箱論壇8 l2 X2 g4 t4 G( H3 u0 M
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發表於 2015-6-15 03:53 PM
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