寬心玉米的簡單材料和調味料
4 a! ?7 Q3 Y; I1 W) ~) W, B6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a( h7 F& w& D+ G5 {$ Rtvboxnow.com把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃公仔箱論壇/ s' v* z' @8 L
~9 t) k5 s2 L* Gtvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇的材料和調味料都很簡單 tvboxnow.com2 a! q6 m( m1 C) b
U! \9 P8 J% Q) l0 U! e先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡+ ~& M& i: n6 p& |& c
% Q. s# F" q- R5 ntvboxnow.com吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }& X1 @8 z1 `" n! i4 @
; p, f N. B9 @9 @tvboxnow.com所以，吃素其實也是為了下一代。
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3 g4 B6 n+ T- {6 Y8 Y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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! M, `; o. X0 n. d# _9 M( X公仔箱論壇馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。4 q K0 @$ U- M- N: d! r" F
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。tvboxnow.com% R8 l+ o8 D5 e6 y9 K/ y" y
! ~. C% L* l. B# u+ {公仔箱論壇寬心玉米公仔箱論壇- C% ]' R R* r6 g% b4 k
% ?( Y! p, L3 g# i公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條
0 d: m: R$ Y2 H0 k/ Rtvboxnow.com配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
' w2 P2 ~ X6 l: U% n1 L* }tvboxnow.com配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。; `: C4 n% L7 X
做法：
8 y/ d% X% i: k3 Z1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
- ]9 R+ @# F8 L( c* ?) ]0 ]# e9 |tvboxnow.com2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ ?' T/ f2 W+ v- m
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
- I# |# |6 J0 p! Z% Y2 E* A4 I公仔箱論壇林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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4 R6 d G% ]3 k' vtvboxnow.com“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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圓融香菇, `4 l6 A5 `& m1 o6 U
# R; j9 y2 g. L- l. m材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
4 F( C1 D) ]+ S0 ]8 t. ]5 A% u公仔箱論壇調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvboxnow.com: Y; f6 w K7 C' O5 E: r
做法：, E& X. ~- A. Y; c* K
1.先將調味料加入香菇一起去燜。tvboxnow.com. v: P. O$ ]' r- K0 @# T$ L
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。2 c# J1 }* e6 Y. w' a4 T
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。tvb now,tvbnow,bttvb2 e+ y& r @! E& x% k: r
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。. S v# ~8 H+ v9 A
7 o# @8 l4 s& m4 c吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。8 b7 O/ q" d' ~" v2 z& V
* s$ ]2 [4 O; `公仔箱論壇這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。9 x1 ]; `& V* ~* c
' y" t8 _; g( C$ g6 D' S j- K公仔箱論壇“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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