寬心玉米的簡單材料和調味料
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了tvboxnow.com0 v& Y5 f3 Q! q+ Z" R( f6 Y
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃tvboxnow.com5 D7 U7 F! e$ {, p* a
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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! d4 [( R: [" n- u7 F6 D先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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2 H+ p+ C3 Q, o$ P) j* H" O" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。公仔箱論壇/ ?6 e- v9 T: A5 b% J8 v& z2 P1 v: }
& C- s! `! r7 H4 y! @tvboxnow.com吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 E$ }! y% D
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。3 [1 C6 O$ [5 \% l: _ B9 H+ ?3 L
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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寬心玉米
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# a3 X. z8 m2 L5 N/ W0 O9 t {材料：玉米（切小段）2條
: ~$ a. F# q1 B$ V配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb M2 H" `4 R% C D& Q+ C& k2 }- f
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。, c* B% b) Q8 X6 A1 [3 P
做法：公仔箱論壇 v+ `, G2 s" y) [9 }% c2 F: T
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
4 c. F m ?9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 m9 s* f5 c* T& Y
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。. ~( b" ]& O6 j
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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* n8 u8 r# j% B* |/ Q% w0 f B9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! \5 L; E( }- F- q- s$ G% D
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。; Q; ?, I( U. }5 J- z$ K
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。8 y6 I9 n* s d6 W
做法：
: Y9 J- y( Z* Z& @) I, w' A- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。tvboxnow.com N- j* O* e" Z2 l
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。4 ?$ U! l8 A: o G, }% d
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。6 l G$ K, v) t! Y4 _' g# e
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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2 M0 r/ ^' H/ J+ D9 L' utvboxnow.com吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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8 @1 v# u7 R! `, r" f8 M- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。- ]( Y- w8 l- e9 O' |
7 e9 n- k6 t5 {/ w0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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