材料：
: o( {2 {# H4 F$ V$ _- Q公仔箱論壇五榖米30公克、長糯米20公克兩種混合、卓蘭有機蒸南瓜丁30公克、上選低脂豬肉15公克、小方豆干丁5公克、香菇丁5公克、公館紅棗2顆、鹽及胡椒少許、橄欖油5公克。
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作法：
! l' X3 H# C8 x, q/ O/ ^+ A# W' y1.五榖米和長糯米，浸泡約8小時。
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2.卓蘭有機南瓜丁蒸熟和公館紅棗，洗淨備用。
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, ]6 o4 ~0 ^/ _9 l" O. f9 i3.以橄欖油、上選低脂豬肉、小方豆干丁、香菇丁、鹽及胡椒少許，一同拌炒材料且包入粽葉，以大火蒸熟15分鐘即可食用。
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& s* V) `; r: B7 t8 h2 Etvboxnow.com粽子擺盤佐以鳳梨及小黃瓜片，增加健康纖維的攝取。
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營養分析：
; v: [. j! @0 k1 k2 {; b; V) ?4 o每顆重量約170公克、熱量265大卡，含有8.8公克蛋白質、7.2公克脂肪、41.3公克碳水化合物，以及2.3公克纖維。
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發表於 2015-6-16 01:13 PM
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