[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:         公仔箱論壇; V9 ~/ ]' @' Z! h0 b0 b; W
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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: {: T' d3 w3 `) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
3 T2 ?+ I, F) b$ P上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 X1 x, j& x7 a6 E
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9 x7 Z' H: {7 {* \公仔箱論壇做法:
( f4 D- x1 l$ v9 Z+ X* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。0 O2 ]5 C% D: E, I* j

) C% e( g9 c: Y3 r8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。
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3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。公仔箱論壇6 i9 |5 K7 B' N# H

2 E$ @/ M- U0 ^6 ~+ x0 k) D& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。