[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:        
0 c" i9 L, P& v大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
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  y* g, C* T7 J6 [3 m" @$ jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(大花蝦)：
) j$ v% P" r0 Q1 t+ p- j8 `& Q- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料：
5 h& F9 _! j3 r; U公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
$ X! Q0 l; b! n4 e, n( ]tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 o+ w' \# I% z* C% w7 V6 v
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做法:
6 U1 s. h- [& N/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvboxnow.com+ n# F) m, n6 U3 j/ U

5 s  m% Z8 R5 d: g) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。" T0 w: \1 p0 Y1 y: ?
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3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。tvb now,tvbnow,bttvb  P$ R, F- d9 [" c+ X" w  |/ ]
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4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。