[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:         公仔箱論壇5 w3 s4 Q& ]. }  o" z& z! U
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
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4 O: F  ?  l8 F% T! n* u4 l3 l/ O公仔箱論壇調味醃料(大花蝦)：
/ p' C) z( K  {6 D. H4 w' F1 f公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 3 J$ r- E$ _8 i! f0 O' M

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汁料：
) L. q! W: T) o5 p) `上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇3 T* K- t) F8 Y$ w
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做法:
3 m. A- |( }+ B3 i4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。; A1 _/ e# `2 d
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2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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5 C+ j& r2 h0 e" E6 q+ \5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。