[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:         tvboxnow.com* T) W: y2 e, V' w3 b
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 C( s4 [9 H: S
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9 W7 N7 E5 y/ o+ S  w& k; ^tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(大花蝦)：
9 h! |, @+ `5 G公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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. j) ^2 J! `) C8 o' Z9 |) R公仔箱論壇tvboxnow.com6 n6 m5 g( L, {, n
汁料：
9 Q0 R7 R2 F  D: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" ~/ `: f( X/ o$ r- n4 o
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 G1 n( B7 s8 M
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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$ o+ ~9 f4 B+ }9 A& }, _tvb now,tvbnow,bttvb2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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) z' V* ^5 T3 n/ Y# k  xtvboxnow.com3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。