[中式食譜] 沙爹雞翼

nt1972

' w1 D/ h, K" F! z
材料:     公仔箱論壇- j: U, S4 m! \' ]
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
7 m! z8 G" n$ ], _$ c公仔箱論壇
' f; M2 {" T' [- }! S/ xtvb now,tvbnow,bttvb
  `- {0 F7 V/ ?7 R- j! q8 I3 u2 d調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 ~; o* o) M

8 Z% }% p, d4 z: t6 P. T8 q! a$ S8 xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（拌勻） ：
. k% k( N% y( T6 r9 Q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙' _1 \5 d9 |  W5 L, Q
tvboxnow.com* j. G+ d- g3 ?) w# _
tvb now,tvbnow,bttvb( P4 F' z! u9 O4 c3 ?) [% Q5 j
做法:     tvboxnow.com: B7 z1 p  [/ ?  W7 Z, P5 `4 r) }
1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。tvboxnow.com$ x8 p& P7 P! M3 `* V4 N

' C& m8 a; G" V6 X$ C- B2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
3 h( r; ]( j" L; _& C8 ftvboxnow.com
% p; J. a: g0 i9 @/ o6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。
; {" U' G" Y" F  n8 Z
- T& n) k+ H4 ptvboxnow.com4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。