* m. L+ R e- p3 O; z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 E- D' f: o! X
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尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W1 g; [6 n1 g* ]# d3 w0 Q
. G! \# ~$ U% R. l8 K, e& H+ X公仔箱論壇餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。
- h* f: q+ S7 B; n6 f0 o7 M! m; e) O3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t0 H3 g) z) o" N* W) O
玩味小吃佐酒佳公仔箱論壇6 n/ S9 b& W( y4 Q- |8 H- }5 Z
一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。
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3 ` G2 ?5 }, J; U0 z公仔箱論壇餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。8 K' x- R2 F3 i% h3 B5 o
% Q" E9 a& S+ ePlaya de Papagayo
3 @" x1 L! r) g) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀河內道普基商業中心
" p- O( M" V) K' `( v7 l3 S平均消費：$350tvboxnow.com7 W' Q; y$ g c6 P% e. A% T
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/ C* ^. L& p' ^5 \ Z2 r' Btvboxnow.com八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。tvb now,tvbnow,bttvb' E7 ~6 ]/ j+ d
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- K4 I2 B# B/ M; b: Qtvb now,tvbnow,bttvbBeer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。） tvboxnow.com# p7 j# l6 ~0 S
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' d: n0 x0 j. a% y. q/ @( l. X' Atvboxnow.comRoyal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
1 i7 w; R" O* [) I: Stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a! p8 j5 Y3 K8 \) e; w
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White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）( |/ C3 R1 D, j- e# }
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% {8 Q9 M: \4 p* C( |2 E6 N公仔箱論壇低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。5 E: f* | ^, I1 Z/ ^6 v
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餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" H: A. `& G! z
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發表於 2015-6-18 05:04 AM
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