1 [9 p$ t3 O9 a/ [/ u# r公仔箱論壇脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。 公仔箱論壇' K8 e5 L2 |0 v; A$ `+ ~
. v j% R* q- _! M% I7 H尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* k$ r* s' Z( k0 R* \4 @" ~) Z
& k+ y x9 X& T8 r% i7 Ftvboxnow.com餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。
7 {! E4 ]4 \8 p+ P0 b4 R) D `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 {9 I9 c* B' M
玩味小吃佐酒佳
* I2 q3 M; L1 w/ i# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。tvboxnow.com) I" H, y$ r" p4 a, v
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餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。tvb now,tvbnow,bttvb& @ O2 \ O' l1 z5 f6 D! p) v
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Playa de Papagayotvb now,tvbnow,bttvb& o0 y# ^9 q2 l8 X: q3 Y
地址：尖沙咀河內道普基商業中心
7 N& j5 p ~& b: Ptvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$3502 J$ @8 m4 b. C3 D! M/ ]7 f
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' m( y9 o+ V; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。
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2 F$ ~4 p' _1 `, g- t+ Z! I- C$ Stvboxnow.com 公仔箱論壇8 s0 G' A* Y% c0 o0 t
Beer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。） tvboxnow.com1 P7 s- U3 S0 ~1 }& e
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Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# b& M0 y# T8 E6 T! n. k
White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）tvb now,tvbnow,bttvb3 t' V8 E/ s f
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. D2 D$ v- H! W4 Z l' A低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。
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& S9 j- r7 B& T, E2 P `公仔箱論壇餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 d# j7 e- E7 L: ^
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發表於 2015-6-18 05:04 AM
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