[中式食譜] 香酥紫菜魚卷

nt1972

8 N) O; `* m) P4 L& Rtvboxnow.com材料:     
5 k4 B& }! B9 ?! U. k, Q公仔箱論壇魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯公仔箱論壇) q3 I* Z2 z' l' @( m' Q7 ?. x  U7 w
tvboxnow.com" S& A: @# n" N  A  v# s
9 c6 p' m2 x0 D
調味醃料：
2 m! l; f6 }6 S4 q6 }雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 Z1 m) H# h+ R
公仔箱論壇+ q# a0 ^6 F7 @/ @
tvb now,tvbnow,bttvb% m4 R6 x9 d$ U8 \# T
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  G/ P, x9 A2 }- t) z; e0 S9 w
1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。tvboxnow.com0 }0 I2 F+ Z3 _$ a; |
公仔箱論壇6 d& _! I3 _' G$ d; D1 F& L
2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。
$ K! c1 f3 b$ p9 t$ l- b& w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
; b% Y2 S5 a) g- o7 o: R4 A9 Ttvboxnow.com3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。5 y( z* ?0 i$ |6 r