 2 C5 o4 L ]+ h# @) x+ A5 s
芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
$ V% z {! P2 r: f$ W% Otvb now,tvbnow,bttvb 5 Q! j W1 d" Y7 P$ J) [
80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。
0 \! c( d5 U. M公仔箱論壇Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。公仔箱論壇( p+ f `1 U. J( D% ]) J! @
" Z5 {. V# i7 J3 `% b, ~
由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。
3 z4 J. K& k. x) q9 z公仔箱論壇 i% W- J. K2 v1 J: a+ C7 Y/ A1 `
小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。公仔箱論壇! c( k& U r* [0 A9 F$ n. |
+ U( F% b! t C$ e6 d. F. x
Eighty Sense
" C# ~- Z0 g% z) N. B( E* i* [7 E6 ]7 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍城衙前圍道
5 T) Q6 {' O2 |tvb now,tvbnow,bttvb平均消費： $30
! w0 r. a0 d) x+ ~1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 A1 N4 f6 w. I. X& p' B: {
 . o1 L* C% u% V- l8 W
芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
! I, z: {. G. Z5 P+ U1 S g; T4 }tvb now,tvbnow,bttvb/ Y E3 l4 {1 C& {! u- g
* ~$ w+ u; C( i/ }雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。
- b; n9 f. J9 i3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 h8 ^9 ?7 ~7 k8 I1 h: f/ Y
5 c7 J% \' E" x" ?/ v, |& b% S7 u公仔箱論壇生炸雞髀 $18
$ }- f, i& e5 _1 W7 J& H- z! U& g5 ?; J. m- R ^5 t
6 h, o( b' w; i- E( w" |0 @tvboxnow.com黃金薯條 $18
9 J9 y, p; ^2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3 ?. d* e5 D# E/ H9 v1 m
 ) F! V" a+ G2 O! ~8 _
芝士肉鬆蛋卷 $25 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' O- |! y7 ?; M4 S5 ?
|
發表於 2015-6-22 05:00 AM
| 