+ N9 t+ V! a1 W" |3 w: b材料:
+ J- |4 q/ f0 l0 O7 b1 Z S& q$ h' rtvb now,tvbnow,bttvb雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片
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& ?7 `0 u2 C- Q/ r, K; O1 V2 |4 [5 j0 b! t調味醃料（雞上髀）：
6 H" N6 ~& c/ |% z魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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5 [. Z+ O4 c* X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ~7 _/ N1 K* z/ M% ~, E+ T
汁料：
# J& c) J2 {5 U2 N* [tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇# Z! g( J/ k2 z) e
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9 {! ^. L& J1 ztvboxnow.com做法:
' K! ~0 J6 ?$ _" r& S8 N1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。
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6 }3 v& c4 {5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。
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+ w, U# [5 A6 P% N' u6 C# ?2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。
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8 h0 e5 _; F; w. R$ J+ ?3 ]公仔箱論壇4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 A' m, X- I3 U- k* o" x
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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