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材料:
# p0 J! B: d f' y8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 {" `+ L1 o6 I
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3 @; M4 K/ X! C) S7 A調味醃料（雞上髀）：
9 k4 D [# H3 a9 qtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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+ L+ l+ _& R/ _& Ftvb now,tvbnow,bttvb汁料： 6 G9 h8 i5 u& n- Z5 D/ H% P
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvboxnow.com+ M" Y" I8 }$ r q
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, I [; d: W$ x2 Y
1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 l a- {9 Q/ |! `
6 m. n+ A5 Y/ L3 ztvboxnow.com2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。! M# C! O. B1 J- y( P, N
& X! a% [1 c* R' m4 ~3 B l# a# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。4 ?$ R; z" I: z4 Y6 f/ \5 R
. j3 n& ^9 ?" [! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。公仔箱論壇9 Y- v' @8 k3 k) u$ C' \
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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