建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
4 W8 a0 u' N9 X6 R3 W, I/ ^. } W0 ~tvboxnow.com若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 tvboxnow.com3 r2 d' \. Z5 U" p/ S6 [; M2 t1 _
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由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。tvboxnow.com( D2 {& N- W" q7 V; O
! X: C! Z- O* Q/ {- s# c/ Z" i' Q; n粥麵館 " L8 L9 j9 W/ {4 B) f& H( c1 A, a
鰂魚涌英皇道嘉里中心
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Q+ b& e7 [% U5 w" G% T公仔箱論壇吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E* y9 K1 f: P7 e p' r+ x2 O
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生記粥品 tvb now,tvbnow,bttvb- m% G9 ]' d9 J+ x! R
上環畢街
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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! E. _: Y$ u! ~3 ^: g+ u# }$ [( atvb now,tvbnow,bttvb明記雞雜粥 5 x1 u' e! S/ f- h B5 f- ?
油麻地永星里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 Z, i+ z- J" Q) L
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。! U6 H9 c& O& f& V) v# a
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中環士丹利街* ^4 C* _& K( r8 K7 J4 n! v
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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