建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。8 ]# w( O( N; Y: j; K/ h
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 公仔箱論壇5 A5 S, U0 Y# q
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由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ p% D1 o* s4 ]% x) j
+ M: T4 ?+ v; r) y) H粥麵館 + g) f! ]: v+ L8 w6 p
鰂魚涌英皇道嘉里中心tvb now,tvbnow,bttvb# ?! m3 G* A; p2 g$ e4 T
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7 z/ m+ w; L1 Ctvb now,tvbnow,bttvb吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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+ F8 u/ u- k% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生記粥品 5 D0 g- g. a6 d9 g6 g5 ?3 D
上環畢街tvboxnow.com0 R. u3 A* g( C' I4 E8 w1 G6 X
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: a5 k' D2 c( K; m) e. [六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。tvb now,tvbnow,bttvb% I) ], ]$ T0 u& D3 r
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明記雞雜粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: Y. w9 Q/ I7 m' a% l* E+ ^
油麻地永星里
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5 y7 N8 o( J# v5 r簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。公仔箱論壇1 A8 r' R0 y: ?5 J# V0 k* ?
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威記
3 F$ @1 z) S* K中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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