[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

nt1972

材料：公仔箱論壇# Y3 R$ z0 l5 r6 w* b; h/ T: q% Y, m
豬頸肉150克tvboxnow.com/ K3 |4 X" z' p$ |/ g7 M
紫洋蔥半個& C+ L2 K1 ^$ b# n& [
京蔥半條
$ I4 U# z: s3 j  Jtvboxnow.com蔥2棵tvb now,tvbnow,bttvb5 Y) r# Y& [2 `  h. ~
蒜茸1茶匙tvboxnow.com9 \8 a0 }9 B% |3 O, t6 O" h
黑椒碎半茶匙; [- ~' J9 f$ x& K2 L  |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; d6 F& J* x+ P# i
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb) R9 i" M5 N( S( \; e' o" d
鹽糖.....各半茶匙公仔箱論壇9 L$ s( q; N! A. p! N
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙tvboxnow.com2 ?9 ^- d2 B  R" Y7 U+ G
麻油及胡椒粉.....各少許
$ \1 n& W1 ^% ]9 P公仔箱論壇水.....1湯匙
1 k! N) z6 U7 c8 L3 I. Ntvboxnow.com
2 T  W( M' g6 T- N5 |# ?$ \) X& Mtvboxnow.com
" T! {. U  ~9 f  ~4 Z8 t! @/ V6 ?公仔箱論壇調味：
4 f$ M$ J' S1 g" y/ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽糖.....各半茶匙tvboxnow.com$ I  T. H2 z: L( V/ w
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: _0 C) V: ^. n7 D. n
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( y4 S( j/ C% h4 G2 Q
水.....1湯匙
+ X) x- x) [0 ~6 Z5 B$ y( z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]  _, n' F5 M

1 e" c" X- i& U  x( b公仔箱論壇做法：, A; p' Y; y' p3 R  [7 m! {
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。  {! K# d% t+ c

3 E$ J- i/ H3 m, l1 T) h3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。3 m5 q1 ]# S2 K, }1 Y% @+ c

( _7 G0 E2 B2 U+ W2 _, N  Ctvboxnow.com4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。