[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

nt1972

材料：公仔箱論壇; R4 @1 I9 z% G$ v% H3 Y8 d$ V8 R8 j
豬頸肉150克
) `, t: R" k* G' W) K紫洋蔥半個
+ c4 u. c2 P0 O, S, I( q$ S) K公仔箱論壇京蔥半條
1 F7 j5 H1 e! [! Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥2棵9 p8 ~5 W2 I& {4 i" F
蒜茸1茶匙
6 C$ C. [: a: t1 O1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎半茶匙
" m1 ]8 I7 b0 y' o* G; Vtvboxnow.com公仔箱論壇) d. c) c! J+ h5 l5 e
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb9 c  n& u9 A1 w
鹽糖.....各半茶匙公仔箱論壇1 k( y+ ]8 H: O/ |4 t
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
" k5 M$ R8 m9 {8 s) h7 e) ]1 Ltvboxnow.com麻油及胡椒粉.....各少許
$ c, v. r0 S+ o5 B/ T公仔箱論壇水.....1湯匙
) M9 P/ {8 ?& V8 J, m9 `4 [tvb now,tvbnow,bttvb
8 F" H7 P4 N. k, o( r8 B1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: U. Z% m: C1 h* Z. P% j% p
調味：
" A" f- j- }! S' Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽糖.....各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V3 {1 E4 ?" C) ^; @8 ]
生抽.....1茶匙3 n6 V+ ]0 P$ O9 ]. S1 @2 a
粟粉.....1茶匙公仔箱論壇0 x0 s6 l# n/ G$ K! |( C. |
水.....1湯匙tvboxnow.com& x6 B4 |1 e+ o& Q

2 E" Y: A& o/ g- U0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y8 _% k- _0 j, b2 |# F9 x3 u
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, W# Z  b  |' h  ~2 T$ I
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
$ r/ j) Z8 s& u  ?0 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& Y7 \, t5 |+ Z
3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。; z: s! e. b  _0 z

( q8 Y0 _1 p. S8 L/ w. X- R4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。