[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 W% t  G* J$ x# w+ x" C5 I
豬頸肉150克, H, ^: f" i1 a
紫洋蔥半個
* g! m7 B! W  y8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京蔥半條tvboxnow.com/ x* H' C7 p0 O$ [
蔥2棵
/ c5 I9 y4 h( ?% V7 [7 T& ~4 D- E* v蒜茸1茶匙
9 l- G# z8 d$ N' }5 ytvboxnow.com黑椒碎半茶匙公仔箱論壇6 I( e, P$ D' D4 ?

6 c  t) Y( k. V1 U. ]0 j- Mtvboxnow.com醃料：$ _1 d, _! s9 L- C7 D
鹽糖.....各半茶匙
" y) Y/ z% f& t9 @7 c, h4 w生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
. T6 j$ c2 j, x/ Z! U+ `1 }+ b; g公仔箱論壇麻油及胡椒粉.....各少許
3 u! z2 ^* X- S2 ~; K水.....1湯匙
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調味：tvboxnow.com  s( d! t, N* |/ |; h& g0 K
鹽糖.....各半茶匙, q# \( u5 v5 ], ^/ U$ {
生抽.....1茶匙
( A! g: A* z6 L  q# W. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙# H7 ]7 V/ x, c% a2 ~
水.....1湯匙# ]  l. m1 q7 t# T# {- r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% |; W' C1 A9 Y7 l, t: ~
做法：5 h! y3 Y- s7 V# ]0 c7 \' \
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
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0 O, R0 c+ }8 T8 G- L4 Y: y3 f公仔箱論壇3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。