海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。tvboxnow.com9 c) u2 x% s4 `; S' s; u I
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
/ d9 s0 x/ ~, c2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜香菇海帶湯tvb now,tvbnow,bttvb- t3 I: t! @, a/ b
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。tvb now,tvbnow,bttvb( F: A* r6 u8 U7 X8 i
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。公仔箱論壇& |) |! p4 B) ^7 L) U/ P( D
做法：% v4 l3 |0 W+ y& }
1.將海帶洗淨、切絲。
7 _. l! Z# g4 [% o' w& {, l; \2 e' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvboxnow.com" q3 t7 a; l$ _; K/ q
3.冬瓜去皮切塊。# a# P6 S, ^' b: [0 ] P
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
9 p$ c- L& f# m; }- O5 G% ctvb now,tvbnow,bttvb5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
) s, ~5 i9 w8 A- A# t. `6 Htvboxnow.com功效：健脾利水，輕身增智。tvboxnow.com7 I& q) O5 I, H# U! G$ y
綠豆海帶湯公仔箱論壇) g1 \5 f/ X0 h2 ^1 H3 p% O* E
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
4 ?8 r I }! ?做法：tvb now,tvbnow,bttvb& ?" e, [/ M& v+ `6 k- r
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^" D# N8 B' ~0 [
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^" u: s5 p8 [
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。' |$ l, _ u5 }% k
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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