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[食肆地點] 花膠大如手掌 滋補自助餐任食鮑參肚

家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。
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* ^8 Y7 U/ G2 J; d5 gtvb now,tvbnow,bttvb冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。tvboxnow.com2 j; _( ^2 A* p4 {
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2 T8 R" M$ }) X2 }9 m: R8 F( ]/ R% xtvb now,tvbnow,bttvb最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!
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滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r: x( l! _) L) U0 j' B

( R! b+ \8 A+ N0 t& p6 e5 Y/ h" {前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。% l, \) f4 d' r8 F1 ?

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沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。, |# C9 p0 g+ d) F

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女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 E; D+ Y) B# f- B# X) \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' Y5 h2 R9 C- }/ A; S
不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。tvb now,tvbnow,bttvb& d+ t/ h7 N% n

" r! a) c) x: @) y2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t* y/ I; y' a# m# y" r$ htvboxnow.com以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。
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* O2 N" D! |9 t; k! C部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。tvboxnow.com0 l" t* Y' y7 O  \9 }/ z
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自助餐價錢(每位成人)︰
" ]4 [6 `7 v1 t4 i. ^1 x- d' btvb now,tvbnow,bttvb早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起
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& v3 r! R: B" }  AJW咖啡室 
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