[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

nt1972

材料：
" l/ G4 \1 E& [1 B. O1 \' Y$ V& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子麵.....2個9 W& B7 }; g$ {* h9 {9 S
芝麻.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ @5 q5 _; O+ e% g' c1 j
蝦.....6隻公仔箱論壇6 V* _. n/ A3 D
雞蛋.....1隻
7 v7 c2 C8 T( s% \$ t! L生抽.....1茶匙
0 y. b; ~% S, _  V老抽.....1茶匙
1 u9 q" [$ I( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油.....1茶匙
; S$ o% _  A; m公仔箱論壇米酒.....1茶匙
/ `( ~! _# z# s; k% j. _5 Z蒜片.....2瓣tvboxnow.com' \' Z% `8 h3 b
芽菜.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 o% f! m4 L. r& v
油.....1茶匙公仔箱論壇$ y$ j. F8 l) M  y! L! X& v

4 h$ G4 _3 f. ntvboxnow.com做法：: r4 q" _. C3 e6 [. Z% Z9 r9 P
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
) K5 f% \3 a* S- {( I& rtvboxnow.com
! Q  n9 `0 H* k/ o2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 I* o! k+ ?, [  x8 A, R, K) i
" R* X) h  c( u2 p7 d+ A" m- q
3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; j4 j7 K1 T3 m8 ^" v# g
公仔箱論壇3 b+ m/ X6 A7 X1 Q
4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。# p, K( j1 A0 R6 f' I. v/ R
tvboxnow.com4 W+ H1 {( a% v5 l
5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
" M; x6 U- q: Y; h3 w; [
7 y3 T6 Q( j# Y- E. F2 U; r9 Q( M公仔箱論壇6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
) t! a; }* y+ |) h4 V: P7 P1 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com$ _2 @$ g0 S; t3 T& v- \
7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。