材料：公仔箱論壇/ l* f6 \) D4 f* l1 b; M- }
蝦子麵.....2個
& k$ p0 n7 C) j芝麻.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B( }" K5 ?! ?; c& q0 v/ y6 c+ s
蝦.....6隻
( E) A1 B& \; S& d) f* D, ~& f雞蛋.....1隻
4 v5 W: M, n j" |公仔箱論壇生抽.....1茶匙tvboxnow.com9 {7 Y% J8 p$ O4 O
老抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 z, @4 [! o# @7 ^* [
甜豉油.....1茶匙. D) [ G& w2 e# p R
米酒.....1茶匙' q$ D9 N6 b6 H. d
蒜片.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb& r2 b, B/ |0 i: z' v4 z) S
芽菜.....1碗
& R- S5 m! r. L4 o7 G油.....1茶匙
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6 \- P* @. a4 G1 m: V Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 G, t. b$ O" ]7 @8 O2 q0 b1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。4 d9 H* \; |- R" k( ^0 e
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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4 f! {* J* r( b; c: Q& q8 _/ I3 Ktvboxnow.com3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。公仔箱論壇* Z7 P! R* P1 g2 Q$ J' Q! v5 S
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 q& x0 Q% e0 P/ G
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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