從小朋友到銀髮族，補鈣真的是每天都要做的功課呢！不管是小孩長高或是老年人骨質疏鬆，都跟鈣有關，既然那麼重要，一定要知道怎麼吃囉！tvboxnow.com% A% N+ Y) t2 D D# b
1 e H8 @8 t3 s$ h8 J+ i: W
' S D' j! j1 w6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加工過的乾燥櫻花蝦，鈣含量最多
. T( X( ]; u1 P2 S
tvboxnow.com; v3 T/ @5 f- S+ s
《高鈣食材有哪些？》
, h+ Z7 x: N$ D: T! O. Ktvboxnow.com「哪一種食物鈣含量最高？」答案是「櫻花蝦」。衛福部國健署調查指出，十大類食物中，以魚類貝類、堅果及乳品，這三類的含鈣量比較高，其中，又以加工過的乾燥櫻花蝦，鈣含量最多，平均每一百公克含高達2859毫克的鈣。tvb now,tvbnow,bttvb! w" t# U! ^% r6 }9 R
, `! i, Z, R3 G% |% }7 A" u
董氏基金會營養室主任許惠玉表示，蔬菜含鈣量雖不是最多，卻能「以量取勝」，一般人每次吃櫻花蝦，頂多五到十公克，但蔬菜每天至少應吃三百公克，建議可多吃香椿、紫蘇、芥藍等高鈣蔬菜。5 W( t4 u! K; E, I& \+ K. f; E" [
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?. U% h) B4 `7 R1 R. X
同時需要注意的是，咖啡因會抑制鈣的吸收，咖啡與茶飲，一天最好不超過兩杯，可樂等碳酸飲料，還有糖分攝取的問題，都應該少喝，以免鈣質流失。
. d; j. V7 M0 N, b" k- U) R* ztvboxnow.com
0 j0 A4 S" |1 j v6 atvboxnow.com其他高含鈣食物，包括堅果種子類的「黑芝麻」，每一百公克有1757毫克的鈣；乳品類的「脫脂奶粉」，有1406毫克。營養師提醒，各種食物都要酌量攝取，才不會營養失衡。tvboxnow.com& W1 B3 L( T4 j1 n# X7 V4 m
公仔箱論壇' i( _4 Z4 G2 L1 T* y
 每天攝取500c.c牛奶，補充鈣質的來源
# w6 S$ U8 T6 `* P3 V) b
! R& b# G' ?6 `7 h+ n, X" Z
《存骨本，天然食物就可以》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s; G# Z* K; J: ^
董氏基金會營養師許惠玉指出，衛福部國健署調查發現，國人飲食普遍缺乏鈣質，尤其十三至十八歲中學生，鈣質攝取量幾乎全部未達建議標準。想要補鈣，其實不用買補品、可以從生活中常見的食物著手。
7 d$ J1 ]) H4 Z/ {5 ntvb now,tvbnow,bttvb ! {2 A( g1 J( x
她強調，天然食物是補鈣的良好來源，掌握均衡多樣攝取原則，就能幫孩子從小培養績優「骨」。含鈣豐富的天然食物，包括純奶類、乳製品、深綠色蔬菜等。tvb now,tvbnow,bttvb4 F9 E& j& X2 `/ j3 a# n
' S! F6 \/ v/ ^. B# `+ o- X公仔箱論壇* 純奶類：人體吸收利用率佳，一杯240cc的鮮乳、保久乳約含有270毫克的鈣，或是以3湯匙低脂奶粉沖泡，孩童每天喝2～3杯，幾乎就能獲得一天的鈣質所需。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 z' n( F: `( q* O$ `, B. E$ M
tvboxnow.com5 M3 @/ S+ I3 U8 p- {
* 乳製品：原味優格、無糖優酪乳、低脂起士等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ u( {0 [9 |
7 Q% U) R. b5 o3 Dtvboxnow.com* 深綠色蔬菜：芥藍、莧菜、紅莧菜等。tvboxnow.com8 \( c, _ c; Q
( w" d! w% q0 C* 蛋豆魚肉類：小魚乾、小方豆干、板豆腐等。* 堅果類：黑芝麻等。 |
發表於 2015-6-27 08:04 AM
| 
