公仔箱論壇+ _/ ^% ]0 i6 c( H* R
_( d; @. P/ N) K! [6 r# x: V公仔箱論壇用料：
+ a* q V- [8 J3 `. q+ ~) Y+ T9 n公仔箱論壇花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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' V. Z. o# D3 d7 l做法：
1 k( P1 R X. P9 C* j9 b公仔箱論壇花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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7 N/ H7 D: t7 \' d/ i) x* R公仔箱論壇小貼士：% W$ L" Z- _6 v; J+ j* ~
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u, p3 C) Y# r) M
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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