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用料：
- w) y$ `& c0 D3 k6 etvb now,tvbnow,bttvb花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。: d) C! v- A$ C
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* x i/ B/ w" ?做法：
+ n- k( t) V8 D# A+ x3 k" K花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。tvboxnow.com1 {+ ]& o$ y1 ?$ j( c" Q
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小貼士：公仔箱論壇1 p- g% V! P: }3 D& D3 |
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! m( j" @+ w+ [( r& `* O5 ?, @
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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