[中式食譜] 枝炒鴨片

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材料：
1 I1 P* w: n# t5 ]( a* e4 ~" Etvboxnow.com鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量公仔箱論壇) j; c$ ?% B, s% m

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# _6 Q' ?; {1 Y! d. v8 O$ h4 P+ O& k調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! E# y+ X: Q
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 P" j4 G0 ^: O+ u8 ]$ H  w4 s, T
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻公仔箱論壇* B4 v. ^" C& Z0 h

2 ~9 c5 X8 W4 x3 A  d' J8 c3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起tvboxnow.com2 }, G/ D  j) a& `6 u4 Z
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋tvboxnow.com4 x' l; o( n4 U/ ^3 ^
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟