[中式食譜] 枝炒鴨片

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材料：
: N4 J+ _* B% A6 g; Xtvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
7 m& p% X+ Q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 b& T$ ?4 D: r! Q- b0 Q( y4 L- q

% r2 o) L5 y  p( A4 X# B0 w1 M公仔箱論壇調味料：
6 [/ C- h+ K$ q( b蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙( l) Y% N7 r+ t
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& {5 f9 g/ M- {
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻# R) r/ h+ R5 d3 g1 [

1 _  |0 L; T5 s' T, b3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起tvboxnow.com5 N) X5 k7 _$ i0 w! \, b

( \' F/ @( `4 ?5 _# `4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟