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[中式食譜] 枝炒鴨片

材料:
2 t! z" ~; V/ F% l$ x# z- D8 `/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉2件,青豆半碗,蔥1棵,薑3片,荔枝適量
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# [3 U) z" i  P# i4 u公仔箱論壇調味料:
/ O7 B- Q1 B9 I* `( O; p公仔箱論壇蠔油1大湯匙,糖1茶匙,米酒1湯匙,醬油1湯匙,鹽少許,胡椒粉1/4茶匙,生粉水1大湯匙
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1 c; M0 l8 f  \3 `: O1 A! E  ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 H' K, s7 F, z公仔箱論壇1. 鴨胸肉切薄片,放入碗內,加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後,加入2湯匙油拌勻
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3.青豆用水煮滾即可取出公仔箱論壇4 h6 {2 Q4 i: Q) t, d

  e% d/ n) q9 [3. 燒熱鍋,加入3大湯匙油,把1放入泡油至8成熟即盛起
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4. 原鍋,下薑片、蔥段爆香,加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮,1鴨片回鍋
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/ D  V  c7 f, ^6 j公仔箱論壇5. 起鍋前,下荔枝肉拌勻即可上碟
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