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[中式食譜] 枝炒鴨片

材料:tvboxnow.com  S( u7 S6 g; r% k  V
鴨胸肉2件,青豆半碗,蔥1棵,薑3片,荔枝適量
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6 u7 y9 e) k! D* m公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- ?8 E5 I6 H2 S& _$ E3 K! x
蠔油1大湯匙,糖1茶匙,米酒1湯匙,醬油1湯匙,鹽少許,胡椒粉1/4茶匙,生粉水1大湯匙' D9 B  S0 F4 ^. ^6 _; x  {2 [
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 E3 ^0 t+ \5 j
1. 鴨胸肉切薄片,放入碗內,加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後,加入2湯匙油拌勻
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6 c2 g  `8 _, I8 X8 K( O% T( F公仔箱論壇3.青豆用水煮滾即可取出公仔箱論壇: ?4 F5 K1 v# J, j, I

3 y: j" J) Q4 v. g3 |3. 燒熱鍋,加入3大湯匙油,把1放入泡油至8成熟即盛起
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4. 原鍋,下薑片、蔥段爆香,加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮,1鴨片回鍋
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4 F9 O* h0 f3 o  k4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋前,下荔枝肉拌勻即可上碟
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