材料：tvb now,tvbnow,bttvb) d+ M. q. L" A3 k! C$ e5 ]* r4 x
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量4 k8 x, s" E' d1 L
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9 M0 u7 C! `/ g. ^tvboxnow.com調味料：: n" \4 o5 W' b5 ]
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {* b2 [/ m! K0 a; H
' ~. N9 V# y; \; b/ t+ e QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 H9 s$ Z7 f. I) z& |: R& I
做法：
2 a. n4 ]8 b7 K$ z7 W+ gtvboxnow.com1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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# I, m# J W7 _9 B3.青豆用水煮滾即可取出
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; d' V0 X. ]% O# _# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起公仔箱論壇0 @, _4 j; _2 I6 L
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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0 s7 P, P8 ]; K5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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