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' M d& }2 [' d7 b! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（6個）
, z* T5 ~; B' D$ q# [* o' v公仔箱論壇雞蛋.....30g（半隻）
' {9 Z5 |5 q" R. f! p0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶.....139gtvb now,tvbnow,bttvb' Q2 R; e8 m# t2 n3 K& {: u7 R
高筋麵粉.....244gtvb now,tvbnow,bttvb$ r6 x* c) t& ]
可可粉.....8gtvb now,tvbnow,bttvb0 u! x1 d% |; x; O! b
奶粉.....7g
7 ?3 }. S7 D6 m糖.....33g' G# q5 a. d5 ]& \
鹽.....3g
8 R4 [! o( Y8 O. {3 r& q. l公仔箱論壇乾酵母.....3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% r+ x) O- y3 x# x# C- y5 @
無鹽牛油.....22gtvb now,tvbnow,bttvb6 @5 ` O* P7 F$ t2 p
合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" L0 W9 e7 D! h0 j9 D
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麵包面上：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, I; X, J$ U. O, F$ d5 u
高筋麵粉.....少許
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4 ?- z) t/ E1 V6 P* |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! E: L( {- h* i3 S3 N
做法：
% B* g9 |' D5 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；tvboxnow.com+ ~+ ?2 k/ w! J- i/ d6 j- f
8 `* u; c q ~( G3 d8 H+ U, {0 N/ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% |/ v! t: ~+ @
; V: l' `" t0 p! e2 k. s, htvboxnow.com4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
W9 f, W: t6 h( A6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再按開始鍵（倒數時間1:30）；
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- D% b% H: V$ f) K+ w5 S) n5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；tvboxnow.com! w8 T) C, l0 p/ A, G% `8 z
/ f# J* F$ u# S9 x3 f4 N9 K" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
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+ o+ r1 }9 N4 `3 c; L7 x5 C( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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) R; @7 A; x e) w, @, Etvb now,tvbnow,bttvb8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。公仔箱論壇1 x2 ?! ]; V: P- q# e
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" P) L6 h: J5 k) f/ W5 \: ]9 r4 H' @* _* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 t M- q) r, r: s. j* A
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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