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材料:
5 M/ l t+ Y" O' q$ o公仔箱論壇雞翼.....700克
8 c' Z# Q* [- S3 o公仔箱論壇芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
/ Y8 r R0 k/ ^% l青蔥 (切絲，裝飾用).....少許tvboxnow.com ` m4 W8 ^0 S6 K# J! r" b5 r
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醃料:
( g! x7 b i X蜜糖.....1湯匙
5 W6 j3 ?8 o9 U9 ]' B( `; C公仔箱論壇生抽 (醬油).....1.5湯匙
4 W; @, F( J5 K2 k2 p! @tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2茶匙tvboxnow.com% V) C1 n8 A4 G( M+ S
薑汁.....3茶匙公仔箱論壇6 F, K, {; l; I+ G0 V6 c" I7 m# J
紹酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: S4 C: X+ }' E- H
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 _" Y+ x5 {: K0 C
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做法:公仔箱論壇. V3 v9 g7 t2 s. V
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。7 i& ]+ Y1 ~' R4 u
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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' T7 R6 T! U! @6 |. i公仔箱論壇3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb' M6 C! ?0 B6 O# n
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# j/ B1 D0 ~# p8 a- ]8 a溫馨提示：( u9 M$ W- h. x y. N0 |* t4 z2 x
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】- L1 ^; ~- e# z
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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