8 G% H# Y9 m! z- x0 `8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb" [& W6 ^7 X* g, F( p1 a: e: \! t
雞腿.....700克tvb now,tvbnow,bttvb" N6 B' v# {" |' |2 W; I
蒜頭.....2粒
# E( j! I `3 }- C2 b7 w& M U百里香葉.....2棵tvboxnow.com6 S- t' R1 I! v
迷迭香.....3至4棵公仔箱論壇+ g& `7 E2 q2 j9 Z+ _ |4 O6 d. T
鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb% S3 v, Y; R; @$ f
鮮磨黑胡椒粉.....少許tvboxnow.com, N# G3 i* V7 D6 F/ b: q
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4 ~/ H1 w9 n Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
( ?) X- [3 T* T. Itvboxnow.com法式第戎芥辣醬.....3湯匙tvboxnow.com; e+ R d6 B) k2 p
顆粒芥辣.....3湯匙公仔箱論壇" h8 W9 Z9 l; ^. b! p
蜜糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o6 \/ w, C) t5 a- G) u! y
雞湯.....3湯匙
4 ~+ `/ g+ n. T9 r- l' X5 X鮮榨薑汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# C$ _+ Y. t. U: ?- Q) c
橄欖油.....1湯匙/ l/ h5 B7 A; q0 q4 s/ F+ w
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做法:
: w `) j' ^ Q2 r& M# ?公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：
* x [* k7 m, E" u1 `公仔箱論壇雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 ]: l0 ?, M4 b5 s
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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