& Y/ g2 i, r% s2 h' h# i' S材料:公仔箱論壇$ Q O9 p: V0 O! \ B8 O+ A8 r4 @
雞腿.....700克
2 M" n# \7 |$ d+ L& P$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒
+ t4 l# J: i& ?3 Q) Btvb now,tvbnow,bttvb百里香葉.....2棵8 S# E: K" }; h% {# a( ?
迷迭香.....3至4棵公仔箱論壇5 l( _ S0 L. d
鹽.....酌量
6 @) H; K3 F3 W e! @; j& ~2 k0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨黑胡椒粉.....少許
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( d- U+ M. [6 S% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: R# n! F4 x' k: V& z
醃料:! v. \; z2 p) r8 O7 f
法式第戎芥辣醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ s1 R0 J/ P; ~
顆粒芥辣.....3湯匙
5 Q+ @* ?2 t% ^' }% B, jtvboxnow.com蜜糖.....2湯匙公仔箱論壇4 m& A/ ~7 X1 v v; E
雞湯.....3湯匙
9 G- L8 |5 ^& R鮮榨薑汁.....2茶匙
4 c5 J* Q9 W! n( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1湯匙tvboxnow.com( V1 e% ^' o2 U0 A/ E. n4 n4 h
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. c4 X9 {2 }8 P* `公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb. [3 g# C& T1 P @% i; r5 K9 `) Y
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g; @- x# H8 ^* m( G$ h8 O
" B7 b; \% N y! @公仔箱論壇2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。公仔箱論壇! G1 n0 W* p! j: R$ `# b" j1 [) ?
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溫馨提示：
. U: P0 G8 P0 a! j' T( B8 r% s雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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