, u/ F; v* |. M" i) c) ^tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb, S. O' C/ T. X7 ^# N5 I
雞腿.....700克
, k) Z& x1 a2 o& U, @- z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒公仔箱論壇. X' R9 C: f8 J6 ~
百里香葉.....2棵' _% f2 I: ?# R7 o* U4 K+ t
迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb% h& X9 S4 t$ S+ ]! B, W3 l. V
鹽.....酌量
& N& r F0 k) K( P/ p. L& `% Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb D- e' ?. k5 `
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1 e8 R& _3 J4 ztvboxnow.com醃料:tvboxnow.com* |* @( r& G1 Q3 j6 y6 y" s4 a
法式第戎芥辣醬.....3湯匙$ d& n* u1 B; R4 h% l
顆粒芥辣.....3湯匙
9 Y) A, j. D- q1 Q1 v蜜糖.....2湯匙
( F6 K* f' D) S9 e' k! g& M- Y0 g公仔箱論壇雞湯.....3湯匙公仔箱論壇; ?1 p( A4 i% Q. \" q: N4 O. M; B
鮮榨薑汁.....2茶匙
! R5 I. F" S: u' F7 x% ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1湯匙tvboxnow.com: P, G' L Z7 g. j8 k& g5 ~
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做法:
0 d w! p/ z7 `. F公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。6 ^5 y7 A6 Y* y9 h- Q. d7 P
$ L9 k. s+ Q9 {! [: E' V2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb9 |% s Q! Y2 X% v7 h0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) _+ D& V5 B
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溫馨提示：公仔箱論壇( L' }/ }" M# \' v& P p
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。公仔箱論壇& n" @2 x4 _' q, t3 h& {* a- e
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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