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材料：
8 }" S7 o, B3 j6 u! ptvboxnow.com蓮藕.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb( m' l$ l6 x, T0 }+ m, g; k2 u1 s9 L
雪耳.....半両
/ g4 _4 Y. Y7 i紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)公仔箱論壇6 Q" x: Q: F7 Y" u. c$ M
薑茸.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% |* S7 H# u' {3 p% a9 j
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* L; i8 R" N, F; P/ A
蔥.....1棵$ V# \9 ?5 F: c
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調味料：
; O" Z; y* S4 T# q0 jtvb now,tvbnow,bttvb意大利陳醋.....4湯匙5 W4 y# l4 U- X" y8 v
黑糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B# ] j1 t$ `7 Q+ @
滾水.....3湯匙
- q8 B! L* G# m- O* z7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、麻油.....各1湯匙[
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做法：公仔箱論壇- A# ~( S3 i& d' l' f( l) F
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。tvboxnow.com, R8 C6 V* ]; k1 i2 Z7 N
5 }; s2 W, \& {: b5 F2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。tvb now,tvbnow,bttvb+ W5 n6 u% V0 v
) C `1 M8 }8 C" l2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, N Z! | r: `0 E F2 @5 z6 n
' j. B5 x8 P3 s* X2 C0 _8 xtvboxnow.com5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。5 h) B4 i* P. d5 Q% b* I# h1 M2 L
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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