青少年、銀髮族、體質寒涼、想減肥的，原來大家喝果汁的時間不一樣，挑對時間、用對方式，才能發揮最大功效，才不會反而造成身體負擔。來聽聽養生達人陳月卿、營養師雷小玲的建議喔！tvboxnow.com: s5 P i; e5 N& z' `
4 k( ]0 Q7 E% F( R- k2 f: k7 g) ?& {$ b5 M7 ?- e
 菠菜蘋果汁
公仔箱論壇' {6 j& o) O {
tvboxnow.com5 ?4 v6 t4 R6 ~* f: n% M
《安心水果連皮帶籽打》; M4 K- `$ f6 D' k) O- a
台北醫學大學營養師雷小玲指出，以營養成分來說，食物的「皮」和「籽」，含有較多植化素和抗氧化物，如蘋果和葡萄的皮和種子，都含有豐富的多酚類；為了得到更多營養，她都建議「連皮帶籽」打汁。但前提是，食物的品質要好、無污染、乾淨安全，才能連皮帶籽吃。: L' X3 ^: S1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w% M/ N; E, C- |+ l
毒物專家林杰樑生前因擔心「不安全」，並不鼓勵「連皮帶籽」吃水果或喝果汁。電視健康節目主持人陳月卿說，她經常打果汁給家人喝，她會慎選購買有機的蘋果和葡萄，仔細清洗後，連皮帶籽打汁喝；對於較不放心或認為不適合的水果，就削了皮再打汁，如奇異果和香蕉。
0 H' Q) K6 a, @' q8 @6 M 將蔬菜水果放進精力湯，一天所需的營養通通都有
tvboxnow.com, \5 k0 x- U( d% Y0 E! {. R2 v' k
; ?. U5 D. P: C6 W《喝果汁挑時間》9 g" J5 L+ r" L7 W
‧青少年─早餐喝4 J% ^4 g6 w1 v# z S6 ]
至於喝果汁是否有「最好的時間」，雷小玲營養師表示「因人而異」，如正在成長發育的青少年，適合早餐喝一杯，蔬果汁中也可添加煮熟豆類或堅果，增加蛋白質含量。而搭配雜糧麵包、五穀飯或水煮蛋，也可以達到營養均衡效果。
0 H6 l! J2 i8 J4 O2 B- ?! Ltvboxnow.com 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁，促進腸胃順暢
& a1 k5 v2 f: t4 O& @) e& _tvboxnow.com公仔箱論壇" [ s8 W2 {$ L/ t2 e
‧減肥─晚餐喝、減飯量
) A+ K9 G: Z- c- O+ |但對於想減重的人，晚餐喝蔬果汁是較好的選擇，因為一來可取代一餐或減少飯量，二來也可避免體內脂肪熱量囤積過夜。
) k- H% q& e! B2 V9 i
: _* e/ D6 a7 r$ _5 V3 {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腰果芝麻糊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* b+ _* y1 N! y& H
$ c R! [( y& x( t7 {7 O+ T8 J
‧銀髮、體寒─溫水打果汁0 v( r( r3 f" D$ f
中醫師常建議老人家或體質寒涼者，盡量不要早上空腹喝蔬果汁，養生達人陳月卿依多年經驗，建議年長者與寒涼體質者，早起可先喝杯溫開水暖胃，或吃點東西墊肚子，再喝蔬果汁。冬天可用約攝氏50度的溫水打蔬果汁，或加入煮熟的根莖類、五穀雜糧，打成溫熱的精力湯；也可以加入堅果、芝麻、薑片和酵母粉或小麥胚芽粉，調節食物的寒熱平衡。 |
發表於 2015-7-1 08:49 AM
| 
