[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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# ^; M- H$ g4 I/ ?5 y材料tvboxnow.com4 A$ Z4 r9 \9 g' S
茄子.....適量
! z5 e, d1 z' |" H5 p豆腐.....1/2塊
) _, @: U& F* r7 [9 L青蔥.....適量2 e# f# w4 s- n9 x& n
柴魚片.....適量4 A' l3 U9 e9 M8 B: ?5 z
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O1 `  j  h$ K& c5 p' n1 j8 I
味增.....適量
( \% o/ E7 t4 D7 f$ v) s. V鹽.....少許
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- H$ ?0 l3 Y; d作法
0 O3 p! W; |0 |/ N- Y+ c0 [' m1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。
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1 V$ @0 k5 e1 s5 w5 Z公仔箱論壇2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。公仔箱論壇' A3 \7 f2 h. J  _' @% S
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3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb( K' `$ S7 \, m1 J( a; v# s2 m

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