[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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% k, k. O! Q* G8 b8 ]公仔箱論壇材料tvboxnow.com3 L+ Q7 G9 D# {: q; k
茄子.....適量tvboxnow.com9 A( j0 G- n. L; K; z
豆腐.....1/2塊
; Q/ v$ A8 [% p% Htvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....適量
! Y6 K, {0 E4 g' g" _/ }9 ctvb now,tvbnow,bttvb柴魚片.....適量( `4 l9 g- z% |; {. v

$ u0 _1 V* }) f, z0 }tvboxnow.com調味料( D8 }6 _4 ^1 b, O. T0 l+ h% {
味增.....適量
# u! t3 i) O4 L  }公仔箱論壇鹽.....少許
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作法
. w; s# ^, w. d" ?1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。* z# T, G: c$ R, ~

" o( U  F. E3 x, o+ k- F7 \公仔箱論壇2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。
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& m: }, h0 Y* z; w* P: htvb now,tvbnow,bttvb3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。公仔箱論壇; \9 h& I0 |+ L7 M1 A) I
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。+ N) u9 h6 G/ o

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