[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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茄子.....適量, t& ?: p: ?& q
豆腐.....1/2塊0 N* Y6 K% d! r0 B, ~' y
青蔥.....適量9 ~2 l" Z) T) v1 s  a* i
柴魚片.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( ?9 s; t7 c
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調味料; p" d" u; ~; e/ i9 a2 N# o
味增.....適量
1 A/ C6 o  K1 E$ X" r4 c% w0 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 X7 t$ Q* D$ w, f: C
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作法tvboxnow.com& Q7 ?- i( T- ^
1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。  V1 e2 L& D; @! k% {2 ^- I

  o+ r. F- h4 q, u5 I- c  r! @( J+ g2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。tvboxnow.com1 x  f+ J, G8 i! n

/ u3 x, z$ H0 r0 S5 I* A5 T; ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。公仔箱論壇* B( |7 u( p* b/ d
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。
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