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材料: 公仔箱論壇; Y% A$ x4 h2 ~8 q% Z
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒tvboxnow.com$ {/ C! R Y# u/ a" H* S
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$ K8 j' y( O- z/ p- o9 U9 v$ ]$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇; R4 x( Z% ]/ l; N& P- {8 T
雞汁1茶匙
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芡汁：
8 I" \- f$ R) n' U$ ` w; N清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com5 G2 O8 g3 X& J) V1 {% V
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1 Y: W, k9 P; w9 ~# V/ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 a1 {0 l9 r# }% r+ y9 V. m) _
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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4 L1 |0 K; q5 ]: X2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。& q. F3 ?$ |6 e
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。tvboxnow.com" [8 C8 u0 @1 x d
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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