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[中式食譜] 芝麻醬炒年糕

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. X" S+ A- x9 c  w3 S0 Z$ A# F
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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5 f2 }; w! R; n' r6 }* _tvboxnow.com調味:     ( g) G# p) d2 t. E1 U1 |
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& k' z* x) |3 {8 E, f4 D

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鹽1/8茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& F" K& M+ K
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做法:     tvboxnow.com( I! v  S, q7 a* a5 B: k
1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p& U& e6 x" E
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 G! E0 e% G- y% b7 w
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5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。
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