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材料: 3 Z& `4 D- d s i( ^4 |# u
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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調味:
9 [# V! B0 j9 \- G% T, s& V E% n3 p0 O橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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5 y! B1 g# I- z$ ~8 G2 |3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛柳絲）:
% Z& X; T3 }1 C' i6 U3 Q$ O# s% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇" F V+ L+ s1 |( E" E5 x5 u" k. h
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, h J9 T H( B' R* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; W ~, _7 Z/ s [& r& R
1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。 G- [+ A5 r0 Y, a: l; R
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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, ^. U# q! u8 v9 O3 a# I' k ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。tvboxnow.com2 o [2 M: n) F$ h! P& u& I% E
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。公仔箱論壇* T# y- Q4 r: p. l1 n0 p
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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