[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮

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8 L* I9 Q7 l) j1 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 X( e- k! ~4 g, n) H1 |% O! _
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)公仔箱論壇! O2 ]' [' h) q" [5 H, X4 x

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& T" n9 |$ w8 W調味:     
8 \+ j% a6 Q2 z公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇. d* R5 d9 J* Y- h

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做法:     
/ g" V+ E! ?& F; \0 i* E1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。tvboxnow.com3 L5 s; ?6 ^0 v$ [
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。4 l' @! }8 q' N$ _5 m5 |% r

/ A( Z2 J# z2 p' D! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb% }* m& X4 M% r# ^' R0 `
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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