[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮

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4 B" q8 |5 V2 p  h# q0 G* N( n公仔箱論壇材料:     
+ a% x0 M1 Y0 jtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)" Q+ C. e9 u( a7 ?7 |6 ~7 R
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: _, B2 z2 m0 a" Q! P& k調味:     
( n5 B! Y/ A8 ?3 P7 m6 k7 U5 e5 f7 j魚露2茶匙、生粉水適量tvboxnow.com) I0 X1 ]! P, m' _0 s* `) q/ [

. ^4 o: k" X. y& o0 B) |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 N- ]: U3 G% X) Z7 G/ Y0 D
做法:     
9 l# q1 p% t1 {+ h9 T7 qtvboxnow.com1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。+ O& x) E9 ]9 U! u8 u# w8 X

% t$ x. o. |7 Q( G/ Utvboxnow.com2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
7 K2 @) Y! a9 j0 @6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R& S" w- {5 p) W& C. S2 Ktvboxnow.com3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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% K; Q6 ^. i" q+ W' [" C' `tvboxnow.com4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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