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[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜


8 |! C5 d8 @  T, f公仔箱論壇材料:     
3 t# E: J- D# ~" @免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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& \: \9 u; Q% D7 f2 {! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D5 H% [1 e6 s; ~2 x8 `1 q公仔箱論壇調味:     
" S3 p3 m& K: J叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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& J1 D9 m/ }3 T/ E9 y公仔箱論壇- r# x& g- Z3 V4 d
醃料(免治豬肉): tvb now,tvbnow,bttvb$ D: a0 \5 s  ^; B
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com, C) G' l2 W7 P1 S, f

. c* a( P. i0 I. l9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
' h6 O' t+ W! w  \0 `! U做法:     公仔箱論壇$ d; Y5 u& Y- Y) q% w4 h
1.南瓜切厚片,下乾鑊烘炒一會,加少許油以慢火煎至轉色,取出備用。tvboxnow.com# M) E4 S: F# q' U% ^1 c3 C
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加少許生油及清水炒至軟身,取出備用。" z5 X7 {$ Q/ H0 Z$ d
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合,加入叻沙醬炒一會兒,加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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. S- c6 ~+ F8 t; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西椒及南瓜煮至軟身,用少許生粉埋芡即成。1 Q" {1 `% d$ i- z3 B

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