[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜

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! A: S# j8 M$ u% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: _3 X% N7 ?) O" I" C& m1 Ktvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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# N" B9 O; [0 `$ B+ s公仔箱論壇調味:     
9 K" @( o2 p1 V- E& L( |* v8 v7 J公仔箱論壇叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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: Q9 R9 o( f$ L5 Q/ _公仔箱論壇醃料(免治豬肉)：
, h; Q7 V* B8 z" m+ Q0 Atvboxnow.com生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許; J! B5 m. M+ f
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, u4 q" E7 c( h9 |# Q$ Q/ G- o做法:     
7 f7 Q2 L& Q, `' U6 I% n' U8 ?3 Z1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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' e: T9 |# D7 u& `公仔箱論壇2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。tvboxnow.com& k4 F6 x! J" o; A! C1 W; x5 W. n

5 n  `# V! L$ b6 l3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
1 n/ k: N8 Z: P1 e3 V9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l- Z9 ?1 U5 H- S4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 Q: H6 {# {: `9 C3 z

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