材料：
* [1 F5 y8 @$ C( u( \' a7 E3 Q- W$ i蓮藕100公克、白果50公克、馬蹄（荸□）6粒、西芹150公克、紅蘿蔔60公克、甜豆50公克、乾香菇（泡軟）10朵、素干貝及素甜不辣各150公克。
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/ e3 [3 _: S4 O7 S! _% Y, [& H* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
/ ]$ z1 o5 D: l. ^; N, Gtvboxnow.comA--薑絲1大匙（15公克）。
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# R- K, R5 D8 u7 h/ o3 O% Rtvboxnow.comB--素沙茶醬1大匙（15公克）、酒1大匙（15公克）、鹽1/3茶匙、糖少許、水80c.c.、麻油適量。
& V) O) ~9 I5 Y; y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~- v6 I1 W5 G* ~1 {公仔箱論壇C--太白粉水約2大匙（30公克）。tvb now,tvbnow,bttvb8 l) W1 L! S3 J$ O. O
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; f- Q( R( F D8 y- m4 V作法：
6 l8 z- h' l+ ]. q i, \1.蓮藕去皮切片再修飾後泡白醋水（避免變褐色），馬蹄切片、西芹切斜片、紅蘿蔔切片、甜豆掐頭尾、香菇泡軟，備用。素干貝及素甜不辣切片，備用。
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) F& D. U$ M$ [# W/ ?/ X7 e) }tvb now,tvbnow,bttvb2.將甜豆及西芹放入滾水川燙約4至5秒撈起、泡冰水備用，再將素料及其它材料分別放入滾水川燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @/ Q1 V9 E3 p- u. `
' _; {. d4 h8 h; o5 M0 I% j; Ztvboxnow.com3.熱鍋入油炒香A料薑絲後將薑絲鏟走不用，放入香菇、蓮藕、素干貝及素甜不辣拌炒至香味出來，再加入B料拌炒1分鐘，最後用C料太白粉水芶芡，熄火即可。
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) h8 I' T; K4 l2 ttvb now,tvbnow,bttvb說明：. C" m- }9 P- f* C4 K
香菇含抗癌的物質，可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力，雖然不能代替抗癌的物質，卻是能輔助治療的保養好食材。而經陽光曝曬的乾香菇，可增加維生素D含量，幫助鈣質吸收。此外，香菇含有20多種人體無法自行合成的必需胺基酸，且有含量豐富的B群可促進胺基酸重新組合，幫助人體機能正常運作。公仔箱論壇1 p+ G z) d5 j/ w' }. y6 l
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發表於 2015-7-2 04:58 PM
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