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[食肆地點] 尖咀新酒店 創意西餐

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K-Town Burger $188(a):漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉,脂肪比例剛好。        tvb now,tvbnow,bttvb& {* Y: f5 ]: ?5 }
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel(珀薈酒店)落成,最關心當然是內裏的新餐廳,大家日後到這區Shopping,又有開餐好去處啦!
1 x; ?. [4 X: c& C8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \- N0 F+ f  ~. a. W( V/ S
先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar,這裏主打創意西餐,靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理,他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院,17歲已入行,曾跟隨多位澳洲名廚工作,西餐經驗非常豐富,加上諗頭多多,設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken,便以西餐烹調技巧,再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後,再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁,感覺偏向中式風味,但卻出奇地夾,味道層次非常豐富。
: d+ [* @$ I# q  H. a+ `9 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( l1 C: @! N9 m6 C7 i" H" D
食飽飯想飲番杯?可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台,這裏感覺更開揚,除無阻擋欣賞靚景外,還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊,感覺超舒服。tvboxnow.com+ N0 Z! a$ G& h% o5 T  b, N

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! A: ~6 K/ M( b. Y' e(a) Uptop Bistro and Bar公仔箱論壇0 z# G& J5 j9 d. j
地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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2 P4 B. I8 D0 o* Z  ]. z9 W公仔箱論壇地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台0 a: O8 |3 g, M, U  ~  ?
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8 W3 J7 b8 Y. X; w) C% q* [公仔箱論壇Salmon($588/位、6 道菜 tasting menu)(a)
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7 j' C( O7 z( A& q. J& ntvboxnow.comSky Deck位於頂層天台,放滿藤製梳化,感覺悠閒。(b)                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! J  x: x+ M/ z+ x4 V! x. Z4 Y/ w
                               
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