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[中式食譜] 蜜汁排骨

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. k! D" p/ `% z6 c3 D  Z) L公仔箱論壇材料# q; x' N$ M0 y; p" N
小排骨.....300公克公仔箱論壇: g' c8 ~7 o0 h
白芝麻.....適量/ i4 H4 q3 [( k( L4 \2 a/ b
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$ [1 i5 a; Q: l4 o* I: ~. B; v7 Itvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ g2 x3 M; h- c. w
蕃茄醬.....1大匙公仔箱論壇' w) e: h) R+ H% f3 N: B
糖.....1又1/2大匙# N2 @' H% u8 I
水.....2大匙
0 \5 U% E; z" |3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
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, t  L: l. W. E5 ~  @& Ntvboxnow.com公仔箱論壇9 k" [8 W' a6 q2 o' Y8 f7 Z
醃料
! [8 J! ^3 u" ~  d) L$ S白醋.....1小匙
& e2 y/ x: Q0 l0 r. P3 E7 q鹽.....1/4小匙8 Z: N! X" `! p7 a3 F
胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 U5 O9 q3 {5 T  I6 j' w) H3 ~: ?( X
米酒.....1大匙- K6 G% \8 _, k7 `) n6 m

3 x* b+ Q/ K! V$ u4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
' R# w- u4 S' D8 ytvboxnow.com作法
/ Q9 i- j% u. m6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。tvboxnow.com: B0 s! c4 s8 W2 G# I  B
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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7 a9 B1 A# u6 z! m公仔箱論壇4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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/ h6 k& a" A# S' T* E6 K$ G. n5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。# r  V& o/ `: p1 Y
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6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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$ J' `' m. D) Otvboxnow.com7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。tvboxnow.com+ y7 F1 d" j; J; n' i& A! @

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