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[中式食譜] 蜜汁排骨

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材料
3 e1 h: q: L6 `& h3 I0 \小排骨.....300公克* m( X0 p. w6 h) |0 f4 L! u
白芝麻.....適量
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8 j! |! o; J) _" a' S, G調味料tvboxnow.com' Z) M: B1 n+ A4 M& d4 F7 B& x( n
蕃茄醬.....1大匙
- ~! l' t* D7 {  x1 r2 j糖.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 ]5 f& s5 e+ ?' y3 f' S
水.....2大匙
, |3 j3 w3 D) t; A$ G公仔箱論壇鹽.....1/4小匙; C6 [4 S/ p3 a8 }# p) y

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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 h' S; H' H5 Y% e
白醋.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y# B0 O) e% p* i+ h; @. Z) @
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# l( k$ Z) k( X4 V8 j% l+ e
胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* b. S, {5 X  U
米酒.....1大匙
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# U* j/ m& R9 V( c& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( }8 J* G5 |" L; H" Y* s1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
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) W2 b6 U# i" O5 Ktvboxnow.com2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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+ V8 n6 G2 L5 H8 }& _1 jtvboxnow.com4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。3 C; K- k/ ^7 t! b

$ g/ a. ^, z; L" d& ^4 x8 ztvboxnow.com5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
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6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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3 x0 e; j+ Z- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。' J& |0 S, Q7 `; e
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