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[中式食譜] 豬腳餛飩湯


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材料
0 o5 }5 ^6 w  Q1 u* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉豬腳.....900公克tvboxnow.com6 f4 R4 l9 v+ o4 U  ]6 G* R
清燉豬腳湯.....適量
7 w$ \- x1 H4 v. ^! g# u餛飩.....200公克
( I0 D# ^' r  }! A小白菜.....適量/ b. h- A$ F5 X7 @( x; A, C! y
蔥末.....適量
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調味料
0 r5 p& I! e/ b! ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許0 Y4 r8 a- k) e
雞粉.....少許
0 i9 g  V( t) K胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( C- L, o3 t$ i  {; n
香油.....少許
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, \# l$ V( E, N: b- F3 v3 m0 |作法
& z9 n3 ]! r# Ttvboxnow.com1.把清燉豬腳去骨、切小塊,放入碗中;小白菜洗淨,切小段,備用。
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2.取一滾鍋,放入餛飩煮滾,加入一碗水再煮滾,接著放入作法1的小白菜段燙一下,馬上撈出放入作法1的碗中。
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& r. z/ O# X! ~tvboxnow.com3.在作法2中加入鹽與雞粉,淋上清燉豬腳湯,放上蔥末、胡椒粉、香油即可。/ ^9 f$ D9 I( M# X3 @3 Q
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