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材料
. f- W: K, K# v, b$ x8 P z0 v! |# A公仔箱論壇清燉豬腳.....900公克/ t8 N4 X2 o' ^: o$ R' R" s
清燉豬腳湯.....適量
/ }. j) h5 t" u' e# V8 o; J公仔箱論壇餛飩.....200公克
4 V* w5 s0 O* s/ [: ^0 ?* g, _: Vtvboxnow.com小白菜.....適量
# Y8 d! A4 w* p: ]5 I4 a公仔箱論壇蔥末.....適量
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: W' ^6 b% k( M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 y5 j+ ?5 V- i% f0 v
調味料$ t+ E$ x0 ]" s* N
鹽.....少許6 {1 P" U; w/ j6 X) G) r( o+ T+ Z
雞粉.....少許5 `! u) ]+ }. d9 L+ v; {
胡椒粉.....少許
0 H8 X! U5 H! a- b6 h( ^7 e香油.....少許
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作法
; t( Z1 d8 E+ v" W: m- a# vtvb now,tvbnow,bttvb1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" L* b! w4 [9 h- \4 z$ p
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2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。tvb now,tvbnow,bttvb7 T: L4 a) ^$ `: J
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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