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清燉豬腳.....900公克tvboxnow.com2 [- W9 ~- {0 X1 _/ z
清燉豬腳湯.....適量
. ^1 p# z$ b5 E' y/ R; ?餛飩.....200公克) v9 @" w" j( {* S; u$ B; C( \4 `" T
小白菜.....適量tvboxnow.com) ]' ^: V# ]7 s& m$ ^
蔥末.....適量
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- _; W9 S4 |( N/ |- }5 o. W/ e公仔箱論壇調味料
! t0 z. _' K/ B4 ?5 I$ {* o C鹽.....少許
5 K1 z& Z9 d: E; L7 }! C3 L: i. Y. {+ Q0 {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
& ^, n! H0 J; e/ k; X, H8 E- T胡椒粉.....少許tvboxnow.com/ {" q9 t: s4 b/ _8 c
香油.....少許
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( M* F3 w o1 I公仔箱論壇作法公仔箱論壇# n: m$ v& [5 f% P
1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。
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2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。- u Z+ Z- k/ `, m. F
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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