平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~公仔箱論壇" U8 @2 A4 a* H, w8 ?8 n; C
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9 e6 @1 g K ]/ h: q' a材料
& q# K- a7 x3 J1 u# w% q' ?5 g; Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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! m. N! S' A; F6 X" s南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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- q; I, c8 q' m5 S ]# Ztvboxnow.com番茄洗淨後切件~tvboxnow.com% \ H# }2 l! Q, G$ p& g' u
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~tvboxnow.com+ ]& S% l' `, {3 R' D
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7 F3 ?+ t- ^3 H/ ^5 \3 L; Q瘦肉用清水洗淨汆水備用~- J' O1 X8 c M
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- |" b8 Y5 U9 s& `4 e5 h+ G煲內加入約2L水，然後加入陳皮~; e/ {2 R* d4 |# S" ]( Q) ^
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& m% a2 n) \3 F. X1 j待猛火煲滾後，放入所有材料~$ v! ^+ r5 h' \0 x& G
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至水再滾起，改中火煲約1小時~tvb now,tvbnow,bttvb; V) d' y& y& P
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最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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2 q4 }8 n! e+ Ttvboxnow.com味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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