9 ?) t) V' S3 e公仔箱論壇材料：
5 k g5 h% g& p. |tvboxnow.com豬肉碎.....160克tvboxnow.com/ ~$ A0 y. \2 d4 _
蒜頭.....1瓣
5 x6 S8 k: L/ `豆豉.....1茶匙) r B3 j8 [! X+ Z- U0 l8 j" O- U
茄子.....1/2隻
' V7 L1 U; K# b: @( A公仔箱論壇糖..... 1/2茶匙
1 E+ ?. Q( H% m1 `+ a5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?' H, z' ]3 ]1 l b* ~0 t
辣椒.....1隻
- X, {3 D6 n1 F! R9 ~0 J3 mtvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
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醃料：
, I8 `+ f2 U- o. ^& o3 D- gtvboxnow.com生抽.....1茶匙
* R5 D+ G$ c' `- B+ H8 k1 C [tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
- D |0 u7 e1 }$ D5 ^" O公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙$ {. U% h5 I+ J. w( K, n+ J8 L
S& E& _" T1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 k' ^' f, I( k9 ]
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) M8 ]3 i) ~9 o- k2 D
1. 豬肉碎用醃料醃好。
5 B. b- a5 F$ U/ @5 [9 W/ K s公仔箱論壇
- w7 }2 }7 B* H. n公仔箱論壇2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。1 j5 L+ X1 S. m( j* Y# n
1 t* {* w6 j$ M9 W" F! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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5 M$ T* B" W. l. M5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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8 `1 C/ n6 R2 p/ N, O3 [tvboxnow.com6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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