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材料：
" f9 A( V8 g* w: |, I4 |公仔箱論壇白蘿蔔.....1個 (約800 克)
2 q' r5 |3 O- Y1 g& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽.....1湯匙
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(拌勻)醬料：
: Z" H( x {6 v0 D ?$ p, P淡味醬油.....100毫升
8 E( ^8 o- ?' U3 c: a8 I# {& d# ?公仔箱論壇砂糖.....40克tvboxnow.com) T5 M' w4 s4 l3 R( n. X q# V
白醋.....40毫升
" E2 h; h4 L. |/ q+ S HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K P O" Q7 l6 |0 D( X9 T" m j
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做法：
" g% Q! q3 x( V+ r* I1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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% N+ G7 n6 m6 \9 w, Q% G$ v h, z3 x7 C2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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! p6 C% |3 l( Y0 E# l8 Rtvboxnow.com3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。公仔箱論壇0 J' o2 q V3 A) _, L8 t% d) Z; M" ]
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。* W" W1 _: \# _" |' ~9 N
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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