tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 K& Y1 [3 r( j) O$ [
材料：
/ _ e ~& k* c: R: u% u k# Q白蘿蔔.....1個 (約800 克)5 t; h. d/ \7 w, B) v! O- o
粗鹽.....1湯匙tvboxnow.com% N6 y' U: L9 ]
, i6 I& a4 e* A9 z" L% ?" ~: Z+ w9 D
3 E7 e' e3 c' P# K8 Q7 a. f0 C
(拌勻)醬料：# a- T, \9 i0 y( M" p1 d
淡味醬油.....100毫升公仔箱論壇! g: [" U; ?; o! u7 b6 }# x
砂糖.....40克
( p' u( O, a7 {* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....40毫升
& f N# o A/ N8 t$ C$ B辣椒油.....40毫升公仔箱論壇! o% i, |" i8 _, B% ^
: }7 w2 y0 Z& m- r* o6 k8 x公仔箱論壇9 G2 N* O# V4 f+ C
做法：
9 h: `# F1 Y8 Q& x# w6 B g! w1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
' v4 o: n z3 t! _: L8 jtvb now,tvbnow,bttvb
( ^" @2 i( L2 o8 B' t3 G' P公仔箱論壇2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
! g$ a+ V- E( z. Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 h, n# J" Y! y, e4 Y' v公仔箱論壇3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) u0 {# M% a6 _
; C3 K: m# S$ u: ]# H6 P6 I- o5 r2 p5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
5 e# Y$ \. j. y, a. ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ Q. E9 m# l. G8 }
6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。& b7 {4 o: {$ \
tvboxnow.com# M' F. G `" O4 c: k4 o6 e1 T4 s
|
發表於 2015-7-5 02:12 PM
| 