" ~& m. ?# O% s2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：, v) g% S8 [2 C! U
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個8 t) c% ~) H2 m. R
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶tvboxnow.com9 {7 L% |5 L& ]- Q3 Y" L0 v
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量9 ]3 P9 L$ z0 z7 W
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量tvboxnow.com- Y1 k0 [# B/ k9 h# M) e6 H& D
麵包.....適量公仔箱論壇* w5 C$ {( r* T+ d5 k1 h0 J8 j _# z0 _
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) H" ]% K; h8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. L B/ V5 l2 A: g: @1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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8 G* m$ }5 q8 r2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" g1 n6 L( ?6 r
9 i8 T% Y& t2 N+ O- ntvboxnow.com3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。! z/ k% W, U9 j/ Q ]
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。7 ~+ S5 Y* C2 ~5 D) \
) S( D% [) u, \/ z# u/ Mtvb now,tvbnow,bttvb加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。tvb now,tvbnow,bttvb0 F- z b7 j2 h1 u8 b
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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