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材料：
0 X& H1 N' v) m, p ~. B- btvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個tvboxnow.com) J0 d$ j9 ^3 ~, U" p! X% u. Q
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
3 F8 k/ a$ g. _" p細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
3 t* T7 m7 G3 k& w$ f9 @. `tvb now,tvbnow,bttvb薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
0 `. L& L$ L5 `; G, T6 G5 c* K5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包.....適量公仔箱論壇7 S. t. { E6 Y7 F+ f6 R0 Z& c( } N' z% B
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做法：
4 V# A$ t) Q! m0 a* Z* s公仔箱論壇1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。tvboxnow.com! o% e' T" p5 t/ |
# t4 N5 r' D3 U I. {2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
3 d9 g9 i+ o; h z! a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 x; X. C% r7 ]6 g9 B/ O
3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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6 D2 L3 J" M* y& j4 C& WTips
d$ P+ E! q) k% J% Q% g+ X白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: K/ o. L; J
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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