$ J+ L/ y" p) {材料：(4人分量)) Z2 ?! z0 u& d4 |( ] J
乾麵條.....300克
9 W9 H% y2 G+ c/ K' G ptvboxnow.com冬菇.....6隻
; u! q( `7 H# ?5 c6 L9 D+ Q3 ?* Z甘筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i" [0 h) [1 q4 ^
瘦肉.....200克tvboxnow.com/ W" T4 n9 k% e% N* N" t0 H- {
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb! P! C: P, w; S$ d7 @
酸子薑.....30克
) [0 I: Y3 n. {% d5 d罐頭碎番茄肉.....400克
1 C: N# q. T. F9 @2 K3 L2 ^tvboxnow.com蒜頭.....2瓣
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瘦肉調味：
J4 J. q7 w" s0 x# B生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% X5 n& O% i: b& W
糖.....1茶匙
( W$ d7 D* o5 W9 w( g e. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙
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! N# _! q- `8 E7 u" F6 ^公仔箱論壇煮茄汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 `. S5 [( h: s! S6 b
生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* U$ L) k/ X# Y% p/ f, r. p
糖.....1湯匙
, q. u- Q5 L. h. V- |- v- ltvboxnow.com胡椒粉.....少許
* F2 z5 N7 I$ S8 L- wtvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 A7 X4 B6 ?& ~; q8 f% m' U9 l, \
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做法：
2 t' N* w; E7 b' I; Wtvboxnow.com1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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$ c' l: Y3 h/ u% u: ?. Q( N. Q2 ^3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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& l( d1 f7 B5 P Y! {公仔箱論壇5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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