, U* Q: Q; b0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人分量)
+ U8 r0 Z. s& z6 x乾麵條.....300克7 S1 w) N+ D v9 S, r- K
冬菇.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 y1 V) |$ C) a' s
甘筍.....80克
/ l- [& b3 w- [瘦肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 a; H/ m' W2 |
雞蛋.....1隻
1 }2 T3 T* M, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑.....30克
7 {* l) j4 V% W; x. p' B! X0 w8 _罐頭碎番茄肉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb; p' A( k# l# ]
蒜頭.....2瓣
9 _# u& w1 D" }% C3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4 ~( b9 o2 o h. F' D
- L% i& W- Z) g1 f( z5 v$ {, itvb now,tvbnow,bttvb瘦肉調味：
, a* r+ @$ E# h+ K( R) W生抽.....1茶匙
2 _7 o, G i# j( b; ]糖.....1茶匙公仔箱論壇; q, o1 }7 f9 [+ c6 p
粟粉.....1/2茶匙tvboxnow.com$ H; a2 W" o( S, y3 c8 q, k( P- ]$ d
/ F- ^6 O! }4 k; J1 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A H; r/ K9 n, w0 m# y
煮茄汁料：
" e3 S$ ~; h1 {+ I生抽.....2茶匙tvboxnow.com8 Z; b; M) B1 k1 v
糖.....1湯匙
, Q7 |4 h6 T; mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
$ J$ D0 G" ^" r7 v1 ^1 s9 _% Y itvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升
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! m) R8 B4 K$ s$ y' jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& W% p- ]3 H$ l0 k& b: n% e
做法：公仔箱論壇- x3 a' M7 E) S& ], A' j. @
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。公仔箱論壇& ^; [3 `( P9 ~
7 J# ^7 J9 e8 `# @* h6 N, Vtvboxnow.com3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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: V0 W7 p; r" q# C- l |) r公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 }! b1 y2 R* Q
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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