3 {/ B$ a H: M; ^tvboxnow.com材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ k8 h4 \ K0 N. x* Z' S) i
乾麵條.....300克
0 H$ `9 o% H5 m8 a; N冬菇.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |8 W3 \1 U3 k6 t
甘筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb( W* V' L5 }, ?; v
瘦肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- Y( x) Z, ^0 r( _/ J* H* T
雞蛋.....1隻公仔箱論壇; G8 g! F4 C8 R, k
酸子薑.....30克tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 [2 E. J$ H/ F3 E; z
罐頭碎番茄肉.....400克
& O2 v, x! C& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣' P8 i0 d6 l' Q
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9 [5 Z( @" I# V9 D# z* Ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d5 v5 B5 x- j6 X: B6 C7 i
生抽.....1茶匙
% T/ a! R# l6 b' N3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
! i+ i8 c+ @3 Z1 f2 R粟粉.....1/2茶匙
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, }$ d# E5 |, }+ q( y8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茄汁料：
( r( z/ P: Q) k: K: i& `) e& K8 m生抽.....2茶匙& z) {+ V& e% Z! T o
糖.....1湯匙
" j/ C& b- s: f) ?胡椒粉.....少許2 B( _2 T0 B4 u5 z3 \. z6 @0 ?* P- x
水.....250毫升
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做法：公仔箱論壇7 S4 Q$ K# s) h- J9 m' `
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。+ Z, D/ ~# ]" n- b
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 F/ y9 N+ m4 a3 D
& h; l. U- x* g& Etvb now,tvbnow,bttvb3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 P' P& j+ d6 e& a: x" u
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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