[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】6 h* M, Z% c+ o
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 tvboxnow.com3 X  p: v# @4 A7 K4 O

- F. G" ]- F! M. p【制作过程】tvb now,tvbnow,bttvb0 k3 O5 Y: j( q6 T6 U- d
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1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；tvboxnow.com1 P4 `+ X/ n# L) }

! r5 a' k3 H8 ntvboxnow.com3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；! c7 t3 u4 d( e6 I% V

. ~9 U" s0 K; k8 N: {公仔箱論壇4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。