[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F, K8 V7 h: A' ^. [

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9 z. `, J2 A3 {, j) u# m& ~公仔箱論壇1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；tvb now,tvbnow,bttvb5 e- C; _* d! y! b3 d1 y7 i5 S" _
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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5 d- p% y# Q2 W% ^+ ^$ i8 ytvb now,tvbnow,bttvb3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；  O7 U' ^" ^; l* W7 Y! Y: g; Y# ~

$ A- C. C: i, k% ^+ `4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。