【原料】公仔箱論壇* j# Z6 F' Q' O: A3 q2 J
( E# e9 |: D u& f1 {tvboxnow.com鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 ! [9 p* _. V' ]; a/ T9 [
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1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
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- f9 `4 B7 A3 K" `8 N& K8 {) I2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。 |
發表於 2008-5-8 09:52 AM
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