[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】公仔箱論壇( h3 C, G6 B8 H* c
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鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 tvboxnow.com1 t' T0 m7 S0 J! `7 Q
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【制作过程】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' n* L$ u" ?, E) j# [6 j

# p5 t! G) S' ?tvboxnow.com1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U/ o) [; y4 o) }7 l" z. \% n! Q
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2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。