材料:
Z! ]* F0 C8 } a3 h2 ctvboxnow.com肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
& O5 z9 p8 V$ N' s# @5 H0 Qtvb now,tvbnow,bttvb调料:
! ~6 g. |# f* w: ~生粉、生抽、鸡粉
/ l6 g: ?4 n' ~3 O' `% P8 P马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
3 E. c [! e& P9 C% P x" @调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； ( K7 Q% E4 ~2 ^( p
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
( G* C. D1 a! Z7 P/ }美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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