美女私房菜 桂林煎肉饼

宇宙麒麟

材料: 公仔箱論壇9 ^! m- l. |, W8 q& N
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 ( x/ W* c; f) _$ N9 c# F+ {
调料: tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 W. J: @! ?) v( O
生粉、生抽、鸡粉 " c) A8 x% c: s! p
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
  x! M+ w- N9 F. v% ~调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； tvb now,tvbnow,bttvb" B! y% \" {* l! `6 {* l% ]
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； 公仔箱論壇$ `1 j6 r* J; |- ^- K
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊.