材料:
5 m* c2 i$ t- W3 `. b肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
7 T$ t3 T0 [ r( Y" Otvboxnow.com调料: 2 V6 n2 \3 b' L2 Y# J
生粉、生抽、鸡粉
0 H8 M3 A3 E7 Y# m8 S: w1 G马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； tvb now,tvbnow,bttvb# f; e2 d# y0 C1 C9 P7 R
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 公仔箱論壇! L b: c }% s8 |* D& m; `; J
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
# Z9 D9 F, U4 M) z, n美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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