材料:
) A; p% ~+ r5 o, k3 Gtvb now,tvbnow,bttvb肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
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生粉、生抽、鸡粉
% C- Y, \5 H0 W公仔箱論壇马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； * Q% F, @( q r1 L% B; z/ u
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 6 Q* F, y7 |4 A9 y* ~
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
- _* }5 W o- }$ `( I$ d5 ?% Ntvboxnow.com美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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