* W. d, y; I" L, Rtvboxnow.com材料：(2人分量)
1 I9 |$ _. B8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....2碗
- S" O0 q0 `5 S2 |2 ^# j0 O乾蔥茸.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% y! C# X0 b5 ^$ W
雞蛋.....2隻公仔箱論壇6 o5 h; n/ b; @5 {! s/ Z
免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb$ O, d& ?, z0 j ?( l
蔥粒.....1湯匙
) z$ G1 }- E" s& X4 }, q4 I1 a8 W公仔箱論壇生菜.....120克
8 a) L6 @6 ~" A6 K& h油
1 H/ y1 ^* h+ `2 h6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: k1 O, A& P. v4 g q/ n
調味(牛肉)：
/ A$ V4 q6 ~$ \: ^2 L' `; u! M5 `生抽.....1茶匙
( u5 ]) S: I5 h N, y糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L \$ I ~0 y2 i
粟粉.....1/2茶匙6 r' Z# |6 o! Q" R
開水.....1至2湯匙tvboxnow.com6 F% x+ y. s: q; t5 s/ |
麻油.....1/2茶匙
: t2 A( @2 ^3 _1 v% Gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& ^; z e4 G0 C; Y
" A* H8 Y# e' I* X
調味(炒飯)：
5 w' t( u( r2 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
2 ~" _; v( C" _- C" d$ f 公仔箱論壇0 p6 [: Q% j8 z5 A9 u4 G9 |
3 w$ b9 j7 p. b( ?! |% h4 `" R做法：
3 z8 x' \% T' M& B& c, @- Y. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
5 \( L, G) q: M2 a* V# xtvboxnow.com公仔箱論壇; r5 o& p" b( w. i3 _
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。tvboxnow.com; @% P: ~1 N, ^$ w e( E( A7 q
6 z+ j# k, D7 N) Q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
* K1 S" U. p7 A* f
; `7 f& b& r( t/ B& V1 dtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
, S* n3 {' ?) Y3 ^; ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' X% m9 N. q$ v" h( R% b
5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) J V" }5 b) B' e+ o
8 N6 r; V. G# _ l! P6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。tvboxnow.com4 P2 \/ B- ?; e1 W) u
, X* h/ Y" O* d* A3 e6 }% L
) C7 f6 {6 W' d0 G- l& ltvb now,tvbnow,bttvbTips
( N, f1 x7 C+ j$ t$ x/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
* F$ f- b& _ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 A; j0 E* S5 b( G0 w+ B3 m, v
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 