7 w* D6 P0 i, y( Htvb now,tvbnow,bttvb材料：(2人分量)8 a" l) Y( l6 g
白飯.....2碗
- |; B+ ~- I8 ]& X+ P, R公仔箱論壇乾蔥茸.....1湯匙公仔箱論壇8 _5 m; E/ ^- |8 X3 ~
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! d6 j( c, @2 |; A
免治牛肉.....140克
5 I9 ?2 T# m# F/ z# Vtvboxnow.com蔥粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, X4 B. T2 w- U
生菜.....120克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 A3 H9 ?$ ^1 S) i
油
3 k2 h+ ~( E Q+ _1 y6 ktvboxnow.com9 h* t4 s: }5 D3 z
調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' B- _) [' d, o6 C
生抽.....1茶匙2 z; z9 r8 J7 ]9 s; c
糖.....1/2茶匙: H: I9 Z5 R# R4 c; \
粟粉.....1/2茶匙tvboxnow.com7 {, ?6 B# l/ ?: d: w" u
開水.....1至2湯匙
; r8 a2 O: ]' I) }. Y, O7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙
) O2 M% i+ V" M+ d: Btvb now,tvbnow,bttvb
5 T1 \* a9 ^; u5 t9 C# J6 \公仔箱論壇
& j4 N7 J: J" Z! I) S# D公仔箱論壇調味(炒飯)：$ A {' p+ X7 @* N0 W" M: u
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb, x% U) T) Q$ A+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: Q' ^; B% O; Q# e5 O2 H! w
tvboxnow.com0 u5 L0 o8 h3 T; m
做法：
# x D6 ?- n$ q/ S. T6 jtvboxnow.com1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
0 g! v% B+ }& }/ \$ \tvb now,tvbnow,bttvb
& G8 }+ D2 w9 J# h, }. G6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
5 q7 W$ o9 ^+ R Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ }1 ?/ e' {1 T, `& T- `" ]3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
2 L _; }# q' E: y- g" ?3 ptvboxnow.com
; `7 n3 ^% w, A3 ^4 x3 Y3 ?4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
# @1 Y5 \4 t8 Q$ X; [! P公仔箱論壇4 {+ X$ s1 z7 V6 B$ `8 f
5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
! h1 r0 x7 N1 r9 G
' E1 H. B* v4 o! k& Z6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。& q) ?1 @3 C0 C3 D" f0 R7 S3 Y* n
. M! p1 |. ?: n) E5 F) Ztvb now,tvbnow,bttvb
: Q# M3 u% `, E% a3 U( y# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
) E. b0 O2 f" C/ p& t以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。公仔箱論壇9 o9 w: T) O1 X% A1 ?
; U- f) F( @$ p8 c
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 