6 T1 e, Z& |, x- [材料：(2人分量)
) F) X3 L- z! _( Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗
' ^: j9 D, H s, }+ V* A7 H: m公仔箱論壇乾蔥茸.....1湯匙
8 ^5 K1 i( k! ]6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻1 a& d$ {% u5 i' |5 H9 y, N" I
免治牛肉.....140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- t0 l% P$ P A9 A
蔥粒.....1湯匙9 T7 R) ~$ n8 L% T
生菜.....120克
) z4 `3 u7 y2 e公仔箱論壇油
8 u' C/ w2 ~4 d- ]7 z1 |9 m" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u3 J8 ~3 Z. J$ m( R% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(牛肉)：6 X# J5 } _0 o0 M' \& u0 [. f
生抽.....1茶匙
0 f- O t( |" U# ?, Q, n. B0 A+ htvboxnow.com糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 p, p( [- T- n' C: X
粟粉.....1/2茶匙
' h! e# ~. k f" o4 z9 B開水.....1至2湯匙公仔箱論壇7 q3 J3 o! e9 T5 ]
麻油.....1/2茶匙tvboxnow.com* k O H5 V/ ^9 I& n4 }
3 o; R2 f6 M! s9 R6 H/ ?tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% c4 a1 h) V9 j! e( S. X
調味(炒飯)：
9 f+ y) A. I% }; A1 N) Y4 Y/ p鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)9 T# S# K! z0 ^
3 I% s% u, B0 q/ T: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( i- Y {8 D3 H9 x5 `! u& R$ K
做法：公仔箱論壇7 {7 L3 @, B9 F
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。tvboxnow.com! w. _' D5 O" m, u4 b+ V
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。3 i! a! I: z" a; b
2 V9 F2 Y' V6 n9 j' w5 _6 B5 w( J+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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. T) H0 V' O9 d. s, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' D+ J: H+ a' |2 P! o) W p+ p
B* \( j6 j$ E: R, E6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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