TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D a4 E3 [+ |1 m! |+ e
材料：tvboxnow.com7 {5 ], P$ v5 T. D! B1 ?4 h0 D
龍口粉絲.....50克
3 Z+ s* |! I( I2 c瘦豬絞肉.....120克
* V1 S, X$ n/ O" d. I$ Q公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
" {' U$ S7 }5 f" l& n指天椒.....1隻(切圈)# O3 I8 D$ k, |5 K* |- L
蔥段.....少許$ f7 j" f) h3 }1 B
生油.....隨量
. [8 y' Z# ~5 O4 ~5 `$ ~
( e, n# W8 y0 e0 l; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 f+ b9 c9 j' Q2 r
調味：
, b7 W$ T: h- I$ C8 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2茶匙
6 K( ~ E1 l. ]/ L* E9 L- Ltvboxnow.com砂糖.....1茶匙公仔箱論壇& x1 U$ r' ~: w. x- @
生粉.....1/2茶匙
) b5 j: n# E3 w4 Jtvboxnow.com紹酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( y @- N: n2 l/ R+ i) Z; J! O
蠔油.....1湯匙tvboxnow.com! ~. Y4 m$ g* o
麻油.....數滴6 t) o5 q5 L$ x4 q) X. [
6 `: C, t4 g# D5 N+ s* |- H& D* B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* {# P. F, j+ Y( Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# O f5 T* N8 f- ^3 ?
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
! z+ l% y3 J6 e( e公仔箱論壇
) F4 M8 _3 m5 L2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 l3 \. T, D
' o# J) B( H$ ~( Btvb now,tvbnow,bttvb3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。
% Y8 w) d; X" t2 F5 I: J" V7 u' H5 Z7 N! |
4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。公仔箱論壇6 w# x* a7 P& Q6 n i& l
公仔箱論壇) g |- o3 U7 ~. G* }1 m
# ?% t s Q) S L
Tips
/ R$ l" }( q* E. Q) R( _tvboxnow.com另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。tvb now,tvbnow,bttvb8 c6 _4 u+ C* y/ T! c
公仔箱論壇' k+ C) ]; o+ i7 G$ `, w
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 