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材料：公仔箱論壇* f6 z O' V$ B* H8 D! [
龍口粉絲.....50克
N& ]) s# E; T% o1 c) Y& h4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬絞肉.....120克
9 m2 u2 c. g8 q" J( k" O8 {蒜茸.....1茶匙
) V0 X: n' C: |! K& U/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒.....1隻(切圈)
* T0 Q- j. V& z- K- @3 N! H2 ktvboxnow.com蔥段.....少許
- T# I8 n( B0 c- b2 p: p. }生油.....隨量
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B5 P+ h1 _9 s# d6 |% V+ D; N公仔箱論壇調味：; y$ v8 Y4 `+ x2 M) |: C
醬油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 G6 X" R. a1 y5 H
砂糖.....1茶匙公仔箱論壇: A" S, y4 A8 b3 ^
生粉.....1/2茶匙
" V7 e& R4 z" ~5 f7 F; I) {1 u3 B$ L紹酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# p4 G% b/ m o3 E. X }
蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 { m5 o ~; c, Y/ W: A
麻油.....數滴+ w3 O; _7 \( u0 P1 R: a
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, r6 Z. _! g& }4 ^公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; ^" D& f" h0 F" n
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
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" {* t" B, w3 N3 `公仔箱論壇2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
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3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。公仔箱論壇 ~9 D* R: V, O. h6 @
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4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
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另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, I+ D9 g+ V- b0 l7 e
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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