[中式食譜] 白芋炒牛肉

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材料：
3 ?4 ?. u9 X9 G& b8 J牛肉.....半斤(切片)
  _1 b$ A+ `5 B/ G  ]( ?' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芋莖
8 }/ v# I+ t1 @# i0 l6 c% u0 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半個(切塊)tvboxnow.com& F1 o* y  q7 J" w9 z2 A, k2 A. w9 z
椰漿.....3湯匙  M3 c8 `: M9 M; k
碎花生米.....1湯匙
6 r( N! C% o7 C6 a公仔箱論壇蒜末.....1湯匙
8 ^5 [  B- w" z2 _, [  m/ ~油.....3湯匙
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調味料6 A8 M! d3 a- Q& @, y4 ?
魚露.....1湯匙" d5 z$ P9 Q* x
糖.....1茶匙
3 U  i+ u0 J1 y& [辣椒.....1隻(去籽切碎)
' o$ J" k( p9 |8 {" _) P6 c1 @香茅.....半條(切碎)
# h8 u3 \$ I6 H" M. A( h6 C6 Ltvboxnow.com咖喱粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c  }2 u" D9 t6 ~  U
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0 P! u8 o9 d+ }- K做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 x  z/ _. `! x1 o2 y$ ~$ M
1. 牛肉和調味料拌勻。公仔箱論壇# O' \% N! J% ~  A: ]

: ~: u+ z- a1 b" k0 [- I- P& Mtvboxnow.com2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。2 \/ s! M7 L5 _2 W5 `) y' l
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 Z2 z% G* h# M3 y

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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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