- s5 `4 D- N0 g- T9 K4 T) Z材料：公仔箱論壇; ]! [/ [7 S& J$ l) H% x
牛肉.....半斤(切片)$ p6 s* e& N, P( x
白芋莖tvboxnow.com& V, J6 d$ a4 q, l8 A) i
洋蔥.....半個(切塊)
: {5 }1 Q0 p+ {: ~tvboxnow.com椰漿.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% F9 f5 M, K- I( G ?% z& X+ Y
碎花生米.....1湯匙
6 l0 l: t# I3 V' h" ]: a蒜末.....1湯匙公仔箱論壇+ E( o" _( G6 u/ x/ Y; g
油.....3湯匙公仔箱論壇7 ~5 W ]5 D# M
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" G- V. y# F, G0 u* |% @! @tvboxnow.com調味料( f+ t0 v, f+ n: c# s
魚露.....1湯匙7 z3 `$ r: z6 h; V4 w
糖.....1茶匙
6 Y: W" B. @' O# |6 D/ y辣椒.....1隻(去籽切碎)
5 O8 F1 e' }/ vtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....半條(切碎)
2 J# h! F0 L N. Y( n1 C公仔箱論壇咖喱粉.....1茶匙) @# O) e6 {0 P: O! T0 u/ |0 Y+ U
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做法：& I: \- f' z; ?
1. 牛肉和調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% c9 K9 y, x$ {0 x2 G. s5 I1 T
/ G" g; q7 J- B# t' E! M2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。公仔箱論壇" \* K/ Y( `# t2 G3 N& E
; ?! o0 u4 M+ p3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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Tips
$ z/ f' x4 h( D/ m7 \* K: qtvb now,tvbnow,bttvb芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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