材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. z4 o, H0 o1 d k: ~, U" | k/ y& R
一字排骨.....400克
0 M. o- h9 V" r4 L( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋黃.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 }9 g3 ^4 j/ n* Q
生粉.....20克公仔箱論壇* u4 }( i8 A) E
梅膏醬.....3湯匙
' J/ `3 l# q. ~$ I柑桔油.....1湯匙
' E4 \% k: o1 A7 `! E( N" c7 j: s糖.....1茶匙
% U5 q3 ~6 B6 O薑片.....1塊
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9 n' } I/ X. L, g& N7 d9 W+ n公仔箱論壇: h& Q. _, ]8 ^+ m% A# j7 ?: `
醃料：
3 I: D2 n: l% d2 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙公仔箱論壇. p. R$ Y: z0 a, t3 {
紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 {( b& F$ {
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做法：
4 s g7 W9 ~; m0 M2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。
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2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。1 u1 L; A# c/ B0 }! }# @/ ?% h/ H" g
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3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。
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7 N: W) Q7 p# W- m' Ctvboxnow.com4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。
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5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。
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1 W, O7 Q/ d! v: u- j9 B2 Ltvb now,tvbnow,bttvb柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。 |
發表於 2015-7-7 06:57 AM
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