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[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     
) M; t) i/ T/ A3 u$ T  |6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙! a, T7 t2 v2 [8 |& {: [6 i/ K
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# D8 |: V+ W% F. y% o4 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     
. P$ g$ F7 }) E& v& v鹽1/4茶匙、胡椒粉少許, t/ x4 p2 h+ ?: x' ^

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6 q4 A/ p# i  d/ a! M$ a  r/ t( ^做法:     
4 B! k1 Q  ]! C" ^! p# C) @tvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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) C# U) z+ d( `) O! a) B公仔箱論壇2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。
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3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。
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4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。公仔箱論壇. o" a* S  g& _- S  u

) @: K: e( j2 G5 v$ P5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。3 D1 Z$ @6 l' s9 Z
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