[中式食譜] 毛豆比目魚柳

nt1972

% P2 K% s) w6 z: d. i
材料:     
& j$ f1 j& g" w  R# `tvboxnow.com急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
1 ~) [; L7 c+ ]3 _
9 b, |% L& y! rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 g. o% k2 O; z# Q; {# G
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb! l: J/ w0 a7 b. o& ?4 X6 K
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
# \# `' t+ r7 e7 r) s5 T; u& I+ o5 }公仔箱論壇公仔箱論壇( C) Z, G+ t! p
) u8 j1 d/ x" t% f
做法:     
! N' \$ |3 `6 J3 d" X1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
1 L9 h% ~$ ?. i9 I1 ?公仔箱論壇tvboxnow.com, d; Z' R' C( k- l, N
2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
5 r$ v7 e6 Q/ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t; ~/ r3 E9 w; o" D" D2 V# ~% I6 K
3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。7 {, V) G2 Z2 Z6 k# W

) P& Z9 Z) x" U1 T- E4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
3 P: L+ {' k; Y! b# F4 \, _  }* Q, n( M, r7 t4 v
5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
% k4 ?. Y9 S' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。