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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& v4 ]. W S8 c' P& h
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙tvboxnow.com7 e, g$ r- ^! b9 P- Y
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調味: tvboxnow.com1 g3 w4 g7 M8 X( T
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% T2 ^" B# q2 R- |( l
; I5 K4 ^# i$ Q$ ^: O7 f1 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. R9 U5 J3 L$ h
做法:
- }0 J5 N& ]$ e- gtvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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) p1 T. Z" d9 ~/ j% d. r' h2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" h% I1 o" z% z6 a& W
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3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。+ J* o$ {. V4 f; F( V3 T6 p- n
4 ^- F' C& q( x8 _9 E4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb( R9 Y7 O/ x1 y" y4 L3 |
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。7 _# t3 g6 f% R3 X8 Q r
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