最後與銅鑼灣滿有緣嘛，週四才吃完 霜月，週五又有剛剛新開的 Primal Cut Bar & Grill 之約。對於甜魔媽媽來講，始終是牛扒、海鮮、甜品的組合更對味！
1 V7 z- K# h" Z: m4 c( V7 x6 |( z+ Utvb now,tvbnow,bttvb$ ^& X& N6 T5 I! n: Z/ E
 & N% T, X, ]! n% i
營業至凌晨一點的新店，集運動酒吧（會有球賽直播）、扒房及 Fine-dining 餐廳於一身；這天剛好是 Opening Party，只拍了獨立廂房的環境，想看更多環境照可按此。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; Q y. k4 c0 O5 S6 c6 S+ p
! p3 V+ c, l7 ftvb now,tvbnow,bttvb
5 C4 J* S- v6 m, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E# q* z: E! w公仔箱論壇 tvboxnow.com) K% S L. q- J0 @, {! T. d
這裡的酒款很多，當晚也試了不同款的紅白酒，然而不懂酒的我還是不多言了，直接跳到食物吧。喜歡這裡的麵包熱暖鬆脆，搽上牛油條或香草醬都很美味。
7 \7 A8 B8 W( R7 g' e+ a. x
! ?: \" b4 u/ ^" [) e5 g8 p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" v2 f0 T8 r$ R; t
先品嚐兩款酒吧小吃，首先是 Buffalo Organic Chicken Wings；微脆酸辣的水牛城雞翼惹味不油，水準不錯，但更吸引是點上藍芝士醬的甘筍及西斤條，比雞翼更快給清光！
, W+ F" }; P% k N% g5 ~, {! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h2 @( N7 ~) x' K2 O* @+ L- a$ f5 Q5 J tvb now,tvbnow,bttvb: ], m7 e1 V5 U9 j7 H, l( d
首後有金黃誘人的 Deep Fried Calamari，成品肥大粗厚、香脆不油，最妙是點上天然清甜的紅椒醬，如配上啤酒真的停不了口啊！
& \/ i6 C" `: ^9 \, s, ?, ~
9 l8 X0 g }" I7 D8 }5 b( k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 D! f4 t5 o& \( ?3 V
然後有很愛的 Caesar Salad with Crispy Parma ham，所用羅馬生菜固然新鮮爽脆、沙律醬適中平均、芝士也給得大方，最妙是以巴馬火腿片取代一般煙肉，鹹鮮滋味迷人好吃！
2 d6 x( S' T2 {0 i6 o
' T" o2 S* q( A) @公仔箱論壇
! I d! M( L& M7 I2 n% Ytvb now,tvbnow,bttvb然後是組合矜貴的 Beef Carpaccio "Primal Cut Style"，生牛肉薄片除了清香火箭菜，又加上大量黑松露片，香馥迷人，最後再加隻意大利溫泉蛋，拌勻來吃味道十分豐富～
+ V- L7 A3 w$ m" {0 g5 n. g! Dtvboxnow.com
) U5 k; A8 s* ]( J% s
9 [( Y" w7 ^% _- V& B9 N從來黑松露都是冷吃最能彰顯其香味，而雞蛋與它又是好搭檔；唯一是牛肉部分調味淡了一些，竟有點被搶去風頭，但也不失為精彩豐盛組合。
3 H0 H) H ]7 \+ h0 B公仔箱論壇/ J& r7 ^" P' F4 b
& s# e- b$ M! f# m6 z3 f; A這裡的 Lobster Bisque也份量很足，湯身濃厚又未至於稠身，味道幾鮮甜的。不過與食友都一致更懷念 AMMO 的清鮮版本的小龍蝦卡布其諾啊！tvboxnow.com3 V' O4 J6 `% r/ Z+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 i; U6 @( S% j8 R
" Z- r6 ]" }: W$ z/ {相比龍蝦湯，海鮮才是水準超卓值得推介：首先品嚐的 Clams Simmered in White Wine Sauce with Fresh Herbs的蜆隻極其鮮美清甜，不喜貝類的我也完全停不了口，超掂！, q6 }& T/ v" q% G
% _. Q' ]# |$ |& [) J- ztvboxnow.com 公仔箱論壇( G- C6 K1 W+ Q9 i) Q
不喜貝類的我也要大推，太美味啦!!!
3 o8 d: b) I& Z1 ^tvboxnow.com
% M. s5 |) v8 N8 k) h, v6 ^3 s8 x* L: j2 ~tvb now,tvbnow,bttvb還有 Linguine with Cod Fish, Hokkaido Scallops, Blue Mussels and Truffle Cream Sauce 也是滿口驚艷鮮美：帶子嫩甜即融、青口、大蝦及鱈魚無不肥美鮮嫩，最後扁意粉吸收了各種海鮮精華，再以松露忌廉汁煮香後，幼滑鮮香，又是必吃推介！tvb now,tvbnow,bttvb3 d- d9 U. }; f' `: z" S4 b
% O( A) A4 b, p9 Q* `: y
. d8 c0 H. a2 |2 p' \( h當然沒有忘記吃扒，這裡大部分牛扒有250g／400g（分別約9／14安）大小可選，這晚分享了 Char grilled "M7 Wagyu" Strip Loin Steak ($888/400g)，取材由澳洲頂級和牛的前腰脊肉。tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 _: _( m! C; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ w2 Q+ L0 g7 G! e: T; g- H
 & ]% l5 n# `) C1 L" P6 i. f
厚身牛肉火候不錯，面層有著美美燒烤紋，中間則嫣紅粉嫩而沒多餘血水；肉質方面，和牛的油脂豐腴度不會有差，而這部位的牛肉特點是帶嚼勁，整體滿意收貨。但海鮮其實更讚！
- {% d- } Z- y" W$ e4 Q/ o) N. s公仔箱論壇
& Q" `# F& J- n8 T5 i % [& T r7 J3 h5 H5 q
已經非常的飽了，不過也堅持品嚐了兩款甜品；首先是由 brownie 及雪尼拿雪糕組成的 Chocolate Thunder ，味道不差但我絕對更喜歡 Outback 的高身巨大版本啊！
6 k7 ?/ ~: Z% \1 c: Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ a' J+ P5 O @
+ F% ]' d* N* b公仔箱論壇至於 Apple Crumble a la mode，雖然樣子不太討好，味道反而不錯：外層金寶香脆鬆化之餘，中間的蘋果熱暖甜美又軟腍，配上冰凍的雪糕味道一流。甜魔媽媽更推介這款！
: o- V' ]8 q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |( |4 O( M1 c9 w3 } w& ]tvboxnow.com
2 [. \9 F2 c. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款失策地漏拍，多謝Ivan借出照片!!tvboxnow.com2 X: r/ s; M% [5 z, K
/ k' t. D I, C4 E
總的來說是間不錯的新扒房，海鮮類尤其做得出色，愛扒愛海鮮的可以一試。又，這會是近期最後一篇美食介紹，之後真的要斷食一陣子啦...
9 I5 R' o3 I/ h9 }tvboxnow.com |
發表於 2015-7-8 01:16 PM
| 